新聞出處 : 三立新聞網　　　發佈時間 : 2018年12月5日

新創才是王道！百易集團搶得先機！打造跨界經營模式

經濟不景氣，新創出頭天！民眾凡事都得精打細算，如何挑選高CP值的商品，吃得豐盛又能看緊荷包，成為一門顯學，像是百易新創國際控股集團看準商機，併購勝璟餐飲集團後，以新創模式深耕市場並推出優質平價的餐飲品牌，例如：堅持湯頭蔬果慢熬的平價火鍋「以太房」、用好茶開啟對話的「露以談茶」、法國優雅品茶步調的「這個.那個」、花園系網美風的「肆捨五入咖啡廳」，都是希望讓消費者吃得美味又安心。

每到冬季，國人最愛吃火鍋，火鍋美味的重點在於湯頭，許多業者宣稱天然，卻以雞湯塊等加入湯底熬煮，而「以太房」堅持採用天然蔬果食材熬製，提供優質口感的肉品與新鮮急凍的海鮮，希望帶給顧客全新的味蕾感受。

近年來食安問題層出不窮，民眾現在所希望的是喝的安心喝的健康。而露以談茶便是以台灣當地好茶及手工職人的精神來推廣茶飲文化。其強調以手沖茶來拉近人與人之間的關係，並非只是提供一杯茶飲商品。根據「露以談茶」統計，第四天已突破千杯銷量！由此可以看出現代人對使用好茶葉來沖出一杯好茶的肯定與支持。

在健康意識崛起的現在，民眾偏好選擇對身體有益的花草食材或混合天然水果，形成另一種「輕保養」的茶飲特色。百易旗下另一個茶飲品牌「這個.那個」，主打法式風情，以茶香揉合植物純粹的風味再加上O-in罐裝技術，把水果鮮甜完美融入茶品中，呈現活潑且多元的口味提供給喜愛嘗鮮的消費者，同時也讓茶飲文化增添不少風味。

一進到「肆捨五入」，每個人都會被「都市森林系」的店內裝潢驚豔。奶蓋系列其豐富多層次的配料，有別於坊間同質性商品，儼然成為新的打卡熱門景點。百易的餐飲品牌以高CP值為主打優勢，讓消費者輕鬆享受美食之際，也兼顧荷包。

此外，百易集團也將新創文化延伸到旅遊產業。旗下「京稜旅行社–喝采假期」所推出的獨家行程及島嶼渡假定點包機，有效取得更低的旅遊成本，有別於傳統旅遊業，京稜打造出與眾不同的差異化旅遊商品，為旅遊市場投入一枚震撼彈。
 
百易新創集團總裁田書旗先生表示：一間企業的文化往往是市場競爭力的關鍵，而百易新創集團秉持著–【新創為根、實體為本】的文化理念努力，預計在2019年開始發展不同於以往傳統加盟的「眾創加盟」模式，穩健經營實體產業，落實循環經濟消費。以全方位的新創模式，積極在台灣市場紮根佈局，於2018年初開始規劃上市，計劃2020年底以前達成目標。百易新創集團逐漸塑造成台灣新創文化的第一品牌。

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原文出處 :https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=466419&From=Search&Key=%E9%A4%90%E9%A3%B2