新聞出處 : TVBS新聞網/yahoo奇摩新聞　　　發佈時間 : 2019年1月18日

全台首家！廚師現煮 把「餐廳」搬進超商內

超商拚業績玩新花樣，這回推出全台第一家的複合式餐廳超商，提供現煮的義大利麵、鮮魚米粉湯等，甚至旁邊還有生鮮蔬果可以挑選，不過餐點價位偏高，一般超商顧客恐怕一時半刻不容易習慣，另一間超商則是嘗試把烤雞、麵包店、健身房通通搬到店內，希望拉攏不同客群消費。
 

香氣四溢奶油飯，放上四隻紅蝦，接著灑上起司，或是米粉淋上熱呼呼的鮮魚片湯，以為這裡是餐廳嗎？鏡頭轉個方向，這用餐地點在熟悉的超商內。

 

打開冰櫃挑海鮮和冷藏肉類，或是旁邊好幾籃的蔬菜水果，以為來到超市嗎？其實這裡也是超商內，這是全台第一家超商餐廳超市複合概念店，地點選在高雄。
 

民眾：「我是住在這附近的上班族，然後一下班，就可以很即時的過來採買。」

 

民眾：「點他們現煮的，不像一般超商只能做微波的東西。」

 

現煮的，從一百多元到五百多元都有，跟一般超商餐點做區隔，價格偏高，考驗超商顧客消費習慣，甚至周邊餐廳多，競爭也很大。
對手龍頭超商，也在高雄推複合式商店，引進旗下烤雞品牌還有烘焙麵包，甚至店內有健身房，搭配推出輕食餐，選在高雄十全商圈，附近有醫院、影城和學校各式客群，兩家超商都推異業結盟概念店，玩新花樣拚業績。

餐飲設備 廚房設備

 

原文出處 :https://tw.news.yahoo.com/%E5%85%A8%E5%8F%B0%E9%A6%96%E5%AE%B6-%E5%BB%9A%E5%B8%AB%E7%8F%BE%E7%85%AE-%E6%8A%8A-%E9%A4%90%E5%BB%B3-%E6%90%AC%E9%80%B2%E8%B6%85%E5%95%86%E5%85%A7-065305487.html