新聞出處 : 工商時報/中時電子報網　　　發佈時間 : 2018年12月14日

好富食堂 推唐揚恋心形日式炸雞

近日掀起大選後送雞排風潮，不僅讓民眾樂享免費雞排，也讓雞排攤商的營收受惠。為推廣台灣國產雞肉好處，台灣電宰同業工會將於12月16日於台北車站舉辦第一屆「國產雞排嘉年華」盛會，現場將有多家國內知名雞排店共襄盛舉。

福壽集團關係企業洽富實業旗下的餐飲品牌「好富食堂」日式炸雞專賣店，將於雞排嘉年華會場進行「唐揚恋」心形日式炸雞的新品發表販售，消費者可於現場參與活動即可獲得炸雞買一送一超值優惠，而距離較遠的消費者也不用覺得可惜，好富食堂四間門市也會同步上市，而且也有一樣豐富的優惠活動，消費者可就近品嚐特別的「心」美味。

唐揚恋炸雞的外觀呈現特殊的愛心形狀造型，整片不帶骨的雞胸，以日式工藝醃漬，強調以簡單的調味來呈現雞肉的美味。除此之外，唐揚恋炸雞也同步推出兩種不同的創意口味「雪之恋」以及「櫻之恋」，以白色或粉色、不同風味的脆米鋪蓋於心型炸雞上，帶來有如冬季白雪與春天櫻花飄飛的意象，搭配多汁軟嫩的雞肉表現不同層次的口感。唐揚恋炸雞如其名，以繽紛的視覺與味覺體驗，要讓消費者愛上這款心型日式炸雞，而十足的份量其實也在暗示可以買來與心儀的對象一同分享。

「好富食堂」炸雞專賣店自今年4月首家店中店於新店家樂福開幕後，目前台灣北、中區已陸續開設台北內湖店、桃園八德店以及台中德安店共四間家樂福店中店門市。好富食堂主要為提供以日式工藝調理、現點現炸的炸雞餐點。日式炸雞有別於台式炸雞的重調味與美式炸雞較厚的外皮，僅以簡單的調味與薄薄的外皮來呈現雞肉本身的口感與美味，吃起來較為清爽不膩口。為了提供消費者高品質的享受，所有的商品皆使用產銷履歷洽富氣冷雞肉，透過引進新式的氣冷式生產技術，讓氣冷雞肉比台灣現行的水冷雞肉更能吃出雞肉的原汁原味以及口感。

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原文出處 :https://www.chinatimes.com/print/newspapers/20181214000372-260210