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 餐飲食品業訊息


校園點餐搞得像速食店 首設點餐機

2020.9.27

新聞出處 :蘋果新聞  發佈時間 : 2019年1月27日

很會!校園點餐搞得像速食店 這所高中首設點餐機



人手一支智慧型手機好付款,北市教育局在各級學校推動行動支付,於合作社、熱食部、餐廳消費以悠遊卡付款,目前布建78所學校,約佔市內學校27%。育成高中地下室的廚房和餐廳本學期整修完畢,最近在校內5樓安裝了1台類似速食店設置的點餐機,讓學生預購午餐,是北市學校首見;學生說,用點餐機相當快速且方便,中午不用搶著排隊人擠人,起碼可以省下10分鐘。
 
北市教育局資訊教育科科長陳秉熙統計,北市有286所學校,目前78所布建智慧支付設施,其中包括高中職33校、國中32校、國小13校。除了在學校推廣行動支付,教育局也推動E化點餐,育成高中安裝點餐機,讓學生預購午餐;北一女中、中山女高、開南商工設有網路訂餐系統,學生在合作社儲值錢,就可以登入點餐扣款,不必動用現金。


 
育成高中校長張勳誠表示,早年學生餐廳給人的印象是幽暗、潮濕,學生用餐意願低,該校總務處,家政科教師、營養師前年起籌畫改造空間,創造有美感的用餐環境;該校有近2000名學生,座位區增加至600多個,去年9月完工之後,許多學生認同在餐廳用餐。
 
除了改建餐廳,育成高中也裝設長100公分、寬50公分的觸控式大型點餐機,方便教室在較高樓層的學生;總務主任洪千玉指出,學生可以從前一天下午1時半起,在機器上先預購隔天午餐,並用悠遊卡付款,隔天中午持收據至餐廳取餐,加快流程,也方便餐廳備料。
 
育成學生莊大慶說,他每周大概會用3次點餐機,估計大約省10分鐘,認為最大的好處是不用準備現金,大約可省10分鐘。育成學生蔣采菲、李菁的教室在1樓,但還是到5樓使用,她們說先點好餐可以直接拿收據去換,避免中午很多人排隊,希望學校多設幾台。
 
育成營養師廖英茵表示,本學期起學生餐廳改以美食街方式經營,賣麵點、輕食、自助餐、簡餐,未來將計劃找其他適合的地方再設點餐機,並擴充機器功能,例如列出餐點營養成分,也可以紀錄學生每天吃了什麼,供學生和家長回溯查閱。

北一女中合作社經理王佑五表示,學校有建置員生消費系統,讓學生在合作社儲值,去年2月開始不用現金。該校的訂餐系統供學生以個人帳號、密碼點餐,直接從裡面扣款,但學生需要自備餐盒,且每周僅包括部分(6樣)菜式,平均佔餐廳營收2.3%。中山女高祕書陳倉翊說,該校學生證上貼合作社條碼,學生一樣在合作社儲值,上網登記餐點後扣款,中午讀取條碼取餐,每天約200多人次使用。



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圖文出處:https://tw.appledaily.com/life/20190127/D3H5M6N3OJQXAOP2AST27Y2UF4/