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守護中秋食安問題!全面把關

2018.8.172018.8.17

新聞出處 : 新頭殼新聞/yahoo奇摩新聞   發佈時間 : 2018年8月17日

守護中秋食安問題!三部會署聯手全面把關

行政院農業委員會、衛生福利部與環境保護署(以下稱三部會署)今(15)日公布,為了共同守護中秋節食安,從市場的農產品、月餅、餡料等應景食品抽驗及網購產品查核,追溯到源頭生產者及化工原料業,加強稽查,全面把關,一旦查獲違法,將依法裁處。

農委會表示,食品安全需靠跨部會共同齊心守護,今年中秋節三部會署持續合作,從市場端抽驗農、畜、水產品追溯追蹤,到化學物質的源頭管理,全面串連把關應景農產品食材安全。已抽驗多場次源頭鴨蛋場,檢驗鴨蛋是否含蘇丹紅等非法色素,並持續推動蔬果、禽蛋、畜、水產品追溯追蹤,輔導提升農產品生產品質管理。

三部會署指出,衛生機關也稽查月餅與餡料製造業製程、環境及人員衛生,並抽驗市售月餅、鹹蛋黃、豆沙餡、蔬果、禽、畜、水產品及其加工製品等,透過跨部會合作機制,加強源頭監測,以提升農產品及食品安全管理。

三部會署強調,為讓民眾有個安心愉快的中秋假期,將持續跨機關緊密合作,從源頭生產者,化工原料、毒化物管理、農、畜、水產生產管理與追溯追蹤,到食品抽驗,全面提升管理能量,一旦查獲違法,將依法裁處。三部會署也呼籲業者,依規定做好自主管理,齊心守護圓滿中秋。
 

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原文出處 :https://tw.mobi.yahoo.com/news/%E5%AE%88%E8%AD%B7%E4%B8%AD%E7%A7%8B%E9%A3%9F%E5%AE%89%E5%95%8F%E9%A1%8C-%E4%B8%89%E9%83%A8%E6%9C%83%E7%BD%B2%E8%81%AF%E6%89%8B%E5%85%A8%E9%9D%A2%E6%8A%8A%E9%97%9C-041948331.html