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 餐飲食品業訊息

力拚台灣第一隻餐飲業獨角獸

2018.9.282018.9.28

新聞出處 : 工商時報/中時電子報   發佈時間 : 2018年9月26日

墨力:力拚台灣第一隻餐飲業獨角獸

旗下擁有「一芳水果茶」、「牧島燒肉」、「喬治派克」咖啡冰沙等連鎖餐飲品牌的墨力國際集團董事長柯梓凱指出,墨力國際要達成「台灣第一隻餐飲業獨角獸」的目標,已擬妥四大經營戰略,包括發展自有品牌、推動茶飲一條龍、打造線上物聯網品牌「一芳嚴選」及發展輕餐飲事業,期望在2020年能達成股票上市目標。

墨力國際旗下已有多個自有品牌,未來重心將擺在衝刺「一芳水果茶」的全球展店布局。柯梓凱表示,預計2018年底前,一芳水果茶全球總店數可達1,300家以上;未來3年內,全球總店數要衝到5,000家,年營收有機會挑戰百億元。

柯梓凱指出,墨力國際為成為「台灣第一隻餐飲業的獨角獸」,旗下創立僅3年多的「一芳水果茶」,目前透過全球120多個區域代理商積極展店,從中國、美國、加拿大、英國、日本、越南、香港、澳門等一路展店。截至今年9月底,全球總店數達1,200家,單是大陸市場就囊括千店,單日平均可銷售超過30萬杯茶飲。

墨力國際不僅全力拓展「一芳水果茶」,也在大陸積極拓展線上購物平台「一芳嚴選」。柯梓凱表示,將砸下重金、期望在2019年農曆年前,線上總會員數衝破百萬人!初期販售台灣優質的文創、食品與農特產品,主打嚴選好物、價格低於市價,未來進一步將品項延伸到大陸內地產品,目標成為「食品界的線上小米」。

墨力國際目前資本額約7,000萬元,其中,柯梓凱夫婦持股78%、美系基金-元鈦長春基金占22%。墨力國際2017年營收約10億元,2018年隨著「一芳水果茶」全球快速展店,帶動集團營收翻倍成長、今年上看20億元;其中「一芳水果茶」就囊括約8成營收比重。

他表示,不僅要做自有品牌,墨力擁有「一芳水果茶」與「喬治派克」等茶飲品牌的連鎖加盟經驗,可為有興趣發展茶飲品牌的業者,提供包括原物料、技術等茶飲一條龍服務,墨力還將為此規畫興建中央工廠。

至於發展輕餐飲事業部分,柯梓凱表示,墨力國際過去因砸重金開設大型餐廳、造成虧損累累,從此不再投資大型餐廳、轉向發展投資額較小的輕餐飲。

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原文出處 :https://www.chinatimes.com/newspapers/20180926000384-260204