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 餐飲食品業訊息

泰國「流水蝦」台灣也有!

2018.10.22018.10.2

新聞出處 : 民視新聞/yahoo奇摩新聞網   發佈時間 : 2018年9月26日

泰國「流水蝦」台灣也有!吃到飽試營運大爆滿

在泰國曼谷相當流行的「流水蝦」,現在台灣也有人引進了!業者看準屏東的產地優勢,在屏東開設流水蝦吃到飽的店鋪,試營運就天天爆滿,一天至少就吃掉200斤的蝦子。

餐廳裡兩條水道很顯眼,原來裡頭還有新鮮的泰國蝦,讓上門顧客自己現撈上桌最新鮮。
 

原來這是在泰國很流行的流水蝦,強調蝦子新鮮看得見,還可以享受現夾的樂趣,業者也看上屏東正好是國內泰國蝦的產地,地利之便更適合新鮮直送。

除了蝦子吃到飽,店裡其他貝類、螃蟹和魚蝦食材,也是每天凌晨到前鎮漁港批貨,就是主打新鮮。

新噱頭不但吸引民眾遠道來嚐鮮。不少顧客都是扶老攜幼全家出動,小朋友開心的夾蝦子,老人家享用現烤的好滋味,家庭氣氛也格外溫馨。

餐飲設備 廚房設備

 


原文出處 :https://tw.news.yahoo.com/video/%E6%B3%B0%E5%9C%8B-%E6%B5%81%E6%B0%B4%E8%9D%A6-%E5%8F%B0%E7%81%A3%E4%B9%9F%E6%9C%89-%E5%90%83%E5%88%B0%E9%A3%BD%E8%A9%A6%E7%87%9F%E9%81%8B%E5%A4%A7%E7%88%86%E6%BB%BF-124119113.html