購物車
0

 餐飲食品業訊息

高雄暗藏黃金鐵三角餐酒料理

2018.10.92018.10.9

新聞出處 : 鏡週刊/yahoo奇摩新聞   發佈時間 : 2018年10月7日

高雄比歐緻居精品飯店 暗藏黃金鐵三角的餐酒料理

高雄全新開幕的「比歐緻居」精品飯店,館內唯一餐廳「眺吧餐酒館」有一組華麗的黃金鐵三角餐飲團隊。飯店總經理林佑珊,找來原本在美國米其林星餐廳擔任主廚的李皞(Paul Lee)出任餐飲顧問,並與亞洲50大酒吧「TCRC」怪才調酒師黃奕翔(阿翔)結盟,3方合體、聯手出擊,讓位在國境之南的這間餐酒館陣容很硬、很堅強。

 

位在「比歐緻居」精品飯店頂樓樓層的「眺吧餐酒館」,擁有大幅玻璃窗,窗景向著道路圓環,少了高樓阻擋視野,可以看到高雄市最重要的南北向幹道中山路的綠蔭風景,日正當空時的藍天白雲會映入室內,傍晚時刻霞紅映彩,雨夜時霧氣水珠滑落窗面,帶來迷濛微醺的港都風情。
 

想在高雄開飯店、經營餐廳,不是心臟夠大顆,就是要把夢想當作依靠緊緊抓牢的人。「高雄海陸空交通要件齊備,但是工業城市的形象,無法吸引大量觀光客前來認識這座城市。」跟著先生從美國返鄉定居高雄的飯店總經理林佑珊這麼說。

餐飲設備 廚房設備

 


原文出處 :https://tw.news.yahoo.com/%E9%AB%98%E9%9B%84%E6%AF%94%E6%AD%90%E7%B7%BB%E5%B1%85%E7%B2%BE%E5%93%81%E9%A3%AF%E5%BA%97-%E6%9A%97%E8%97%8F%E9%BB%83%E9%87%91%E9%90%B5%E4%B8%89%E8%A7%92%E7%9A%84%E9%A4%90%E9%85%92%E6%96%99%E7%90%86-085700050.html