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嚴選環保餐具 吃的「食」在安心

2018.12.142018.12.14

新聞出處 : 中時電子報網   發佈時間 : 2018年12月13日

嚴選環保餐具 吃的「食」在安心

食安問題越來越受消費者關注,民眾不僅注意購買食物來源外,也重視餐具的使用安全性,為幫民眾健康把關,台中市霧峰區集泉塑膠研發出一款環保材質的「共聚聚酯環保容器」,強調使用後可回收、低碳省能源及環保低毒的產品亮點,希望讓大人、小孩能夠吃的「食」在安心。

 

集泉公司指出,這款共聚聚酯環保容器,透過財團法人塑膠工業技術發展中心輔導,耗費將近1年時間檢測、改善,順利通過多項食品容器安全檢驗項目,相較於其他傳統容器如瓷盤、不繡鋼盤,具有高度安全性,同時容器也具有耐摔、耐磨耗的優點。

董事長詹景忠說,環保容器是食品安全的相關重點,回收塑料也是近年來熱門討論的綠色議題,未來更會積極捍衛消費者權益,研發更多高品質的環保產品,同時為地球環境盡一份心力。

 

郭姓食品技師認為,食安問題已經不只是食材新鮮與否,還必須考量烹飪餐具的正確使用,因市面上餐具有的根本不耐高溫,甚至低劣餐具還會因為溫度太高而產生毒素;不慎被民眾吃進肚子裡造成更大身體危害,環保餐具的生產以及如何正確使用,正是未來的消費者所關心的議題。

 

財團法人塑膠工業技術發展中心,為宣導環保容器的使用,13日特舉辦「安全食品容器新材質研討會」,邀請高雄醫學大學公共衛生學系教授吳明蒼等專家,與團膳、餐飲、學術及環保等人士,進行講座交流,宣導環保容器的使用!

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原文出處 :https://www.chinatimes.com/realtimenews/20181213003092-260405