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乖乖前總座趙明 轉戰初鹿牧場

2019.1.172019.1.17

新聞出處 : 中時電子報   發佈時間 : 2019年1月17日

乖乖前總座趙明 轉戰初鹿牧場

食品老牌乖乖先前傳出「家變」風波,乖乖前總座趙明的去留也成外界關注話題!根據本報獨家專訪趙明,他已轉戰初鹿牧場任總經理,從食品跨足觀光休閒產業,上任4個多月已密集拜會逾20家廠商,並列出上百項牧場改善項目,就是要讓初鹿改頭換面、令遊客驚艷,目標今年營收及來客數雙雙成長2成!

初鹿牧場成立於1973年,是台東歷史最久的大型觀光牧場,2005年轉民營,由知名直銷集團克緹國際旗下超能生化科技得標,合約期30年。據了解,趙明是在克緹二代陳樂維延攬下進入公司,期借重其執行力與創意,讓初鹿走出新生命。

趙明指出,初鹿去年來客數25萬人、年營收3.7億,其中,來自牛奶及周邊產品的銷售占6成,觀光休閒收益占4成,他認為,未來比重應逐步拉高到5:5,首要關鍵就是提高牧場的吸引力!

從牧場經營來說,初鹿位於台東,交通相對不便,「給消費者一個來的理由」成為趙明的第一個課題。他上任後,先自己找「缺點」,共列出100項牧場待改善項目,從除草到油漆等環境維護的小細節都不放過;同時,也找出獨特「優勢」,就是好山、好水跟好新鮮,台灣唯一從榨乳到加工廠僅200公尺的基地。

趙明說,如何放大優勢,將「好山、好水、好無聊」變成「好山、好水、好好玩」,就是要增加牧場的附加價值,因此,除了騎馬、餵牛外,未來將舉辦更多體驗及親子活動,傍晚5點後開放星光票,推出星星、月亮秀,或與飯店異業合作推VIP獨享包套行程,甚至開發特色露營區、夜市市集等,並加強餐飲的豐富度,延伸早餐、下午茶套組等。

其次是產品面。初鹿原有的周邊商品相對有限,以初鹿鮮乳為主力,其餘都是「可想而知」的相關乳製品,而擅長異業結盟的趙明,上任來已快速拜會逾20家廠商談合作,他透露,未來將延伸至泡麵、米漢堡、火鍋、鳳梨酥、嬰童用品等,甚至不排除切入連鎖早餐、手搖飲料市場,擴大初鹿能見度,也讓消費者驚艷!

此外,善用72公頃土地的優勢,趙明也計畫與政府合作,提供平台大力支持青年返鄉創業計畫,除了讓土地有更高使用效益,也增加牧場的豐富度,創造多贏!

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原文出處 :https://www.chinatimes.com/newspapers/20190117000331-260204