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「安賀斯」輕美食開幕 滿足生醫人對健康餐飲的期待

2019.3.42019.3.4

新聞出處 :台灣好/HiNet生活誌  發佈時間 : 2019年3月4日

「安賀斯」輕美食開幕 滿足生醫人對健康餐飲的期待

坐落於竹北生醫園區中心點的大斗笠圓形餐廳,歷經多次流標,終由安賀斯團隊得標,為園區內1000多位從業人員提供餐飲服務,4日在竹科管理局長王永壯、前新竹縣長林光華剪綵見證下,正式營運。業者強調將提供台灣獨特的美食料理,滿足生醫人的胃,為生醫人的飲食健康把關。

 

竹科生醫園區是國人的驕傲,目前擁有1000多位就業人口,但園區內目前並無餐廳供餐,讓生醫人用餐很不方便。園區內唯一獲准設立的「安賀斯」漢堡輕食餐廳4日上午開幕,竹科管理局長王永壯、前新竹縣長林光華、芎林鄉長黃正彪、民進黨中央黨部客家事務部副主任葉輔賢、民進黨新竹縣黨部主委彭瑞德、縣議員張珈源、行政院顧問古盛煇以及桃園市議員鄭淑方等貴賓應邀剪綵。

竹科管理局長王永壯致詞時表示,「安賀斯」團隊起源於2005年,當時只是愛吃美食,對餐飲其實一竅不通,經過4年埋頭研究,在2009年建立團隊雛型,從最基本的早餐店開始做起,由於團隊成員都是客家人,因此取名「安賀斯」,未來希望透過美式餐點與客家好味道相結合,創造出讓國外朋友喜愛、在地鄉親肯定的各式餐點,屬於台灣獨特的美食料理。

 

安賀斯團隊由張立民、張家豪兄弟檔共同創立。張立民表示,「安賀斯」客家話的意思就是「按好食」,意謂真好吃。安賀斯在楊梅地區經營美式餐廳深耕已超過10年,此次取得竹科生醫園區景觀餐廳的經營權,希望能打造成生醫人引以為傲的園區餐廳,作為園區廠商招待貴賓及舉辦各式活動的場所。

 

餐廳距離高鐵站及台大新竹分院很近,未來更將規劃在地相關藝文及街頭藝人表演活動,打造成為竹北人下班後放鬆休閒的空間,及假日親子同遊的私房景點。

 

負責內場的張家豪說,安賀斯團隊秉持「嚴選食材、主廚親煮各式醬料、把每位客人都當作是自家人」的核心理念,食材是採用天然酵母麵包的美式漢堡、有機活菜、手工精選挑豆烘培的綠原酸咖啡,及特別以紅藜麥為料理的健康餐點,餐點料理融合在地口味及多元的健康食材,這些美味輕食料理,可望一舉滿足生醫人對健康美味餐飲的期待。

 

此外,安賀斯團隊為讓更多消費者能享用到真正的「幸福料理」,近年來更加入了許多健康元素,包括:富含牛磺胺基酸、EPA、DHA的墨魚汁,紅藜麥扭奇麵的研發,選用高優質全環控有機活菜,葉黃素有機機能蛋,100%紐澳優質牛肉,及安全新鮮的優格乳源,堅持製作最健康的餐點、提供最舒適的用餐環境,希望藉由吃到美食的感恩,分享幸福的滋味。

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原文出處 :https://times.hinet.net/mobile/news/22255930