購物車
0

 餐飲食品業訊息

台北Buffet三強 還是大排長龍

2020.2.17

新聞出處 :中國時報   發佈時間 : 2020年2月16日

台北Buffet三強 還是大排長龍

新冠肺炎重擊飯店業,向來人聲鼎沸的「吃到飽」自助餐廳也受波及,包括萬豪、凱薩、W飯店及國泰萬怡等相繼縮減規模,甚至喊停晚餐,反觀素有「台北Buffet三強」之稱的晶華、喜來登、寒舍艾美仍舊人滿為患,用餐時間還是大排長龍,明顯兩樣情。



肺炎疫情延燒,讓星級飯店今年春酒場泡湯,繼啟動餐飲外賣與外送服務開源後,如今著手節流,大刀揮向自助餐聽,像是台北萬豪酒店館內Garden Kitchen餐廳即日起停供晚餐,到2月底止。

不只台北萬豪積極止血,台北凱撒大飯店館內Checkers自助餐廳停止供應平假日晚餐與平日下午茶、台北W飯店的The Kitchen Table自助餐廳,除午餐改為單點菜單,周二至周四晚餐都喊停,等於只做周末、假日生意。

相較起來,平常就一位難求的「台北Buffet三強」似乎不受影響。以晶華酒栢麗廳為例,雖然還是有訂位因考量疫情取消,但平日仍有8、9成,周末假日訂位則是9成近客滿。

 

了解更多餐飲規劃、廚房規劃或中央廚房等訊息,請點擊這裡,或直接撥打0972-280-688蕭先生~

點選→更多餐飲設備與廚房
設備實績成功案例


茂詮餐飲 餐飲設備 廚房設備 萬能蒸烤箱 HACCP 中央廚房 餐飲廚房設備整合一條龍 餐廳規劃 廚房規劃 提供餐飲業食品業開店展店之現場會勘及諮詢 餐廳 開店  商業空間規劃 創業 Buffet 吃到飽 美食 自助餐廳 大排長龍 星級飯店

圖文出處:https://www.chinatimes.com/newspapers/20200216000444-260102?chdtv