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2022年高雄米其林必比登推介餐廳～北平楊寶寶蒸餃果然名不虛傳呀！
2023.5.30
新聞出處:快樂雲部落客 發佈時間 : 2022年10月13日
繼續2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)分享，早在Bib Gourmand開始前幾年我就已經在國外追必比登餐廳了；當時覺得Bib Gourmand是在地人經濟實惠的好味道，確實在捷克、波蘭、匈牙利、泰國...等國家也都有過不少美好的味蕾回憶，這次，終於等待高雄也有米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)
我們把握在高雄有限的時間，繼續用味蕾來旅行，吃吃吃，人生只有吃是最實在的，不是嗎？
這是近年來特有感，哈哈哈，吃進去的東西，絕對不會背叛你，絕對會成為你身體的一部分
以前，我婆婆總是覺得錢就該花在吃上頭，如今想想，真的好務實呀！！！
北平楊寶寶蒸餃 楠梓朝明店
粉絲頁：https://www.facebook.com/yangbaobaotw/?ref=page_internal
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
電話：07 351 3322
營業時間：11:00~1:00
店休日：無
今天我們到楠梓吃北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao(楠梓本店），在得獎名單公佈後，總覺得這間店有點熟悉，啊！！原來是多年前來高雄演講時，有朋友帶我來吃過呀！！
我記得的事是這裡的價格好經濟實惠，且湯也太...便宜又美味，沒想到，多年後它得了米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)
在這次高雄的必比登巡禮中，我家皮皮說「北平楊寶寶蒸餃」實至名歸呀！
嗯，我懂，它完全符合我們一開始尋覓Bib Gourmand的初衷，當地人的生活美食，且價位也是相當平易近人，物超所值的呀！！
哈，在還沒寫細節前，就要先推薦北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao，好吃，經濟實惠，絕對不會讓人失望；只是不管有沒有得獎，永遠人都是很多呦
大家要有耐心等待，或是避開吃飯時間，我們這次就是如此，即使是已經晚了很多時間吃午餐，但人也還是不少，今天，我們少排隊了一下下，等了差不多時來分鐘就有位置了，算是幸運的；印象中，第一次來楊寶寶的分店，也是排隊排了好一會呦
入口處還有些外帶等待的人，一邊可以看到手作的透明櫥窗，另一邊的牆面上可是有許多的媒體、節目照片....
入座後，看了北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao的菜單，其實挺簡單的，這裡有名的絕對是蒸餃無誤，從入口處左側透明櫥窗就能知道；跟鼎泰豐一樣，全部開放透明的空間，讓大家可以看到包蒸餃的過程，瞧著眾人那些沒停工的雙手，就可以知道生意有多好嚕
我們點了花素蒸餃（NT80元）與豬肉蒸餃（NT70元），如果人多的話其實我還想點牛肉蒸餃跟鍋貼，哈哈哈，感覺東西都不錯吃耶！！
我想起了，當地的朋友說：「北平楊寶寶蒸餃可是高雄的鼎泰豐呀！！」
不過，我不太記得上次吃蒸餃的味道，上回可能都在聊天，而忘記了食物的滋味，我記得清燉的雞湯跟牛肉湯都好喝，且好便宜.....
還拿了兩樣小菜，每樣都是NT35元
花素蒸餃一籠有八個，這不是純素的呦，且竟然比豬肉蒸餃貴10元，真是讓人好奇呀！！
花椰菜清爽可口，那豆乾丁算是相當入味，
我家皮皮喜歡，整體來說小菜算是四平八穩，不錯吃的呦
對了，果然還是中壢口味重，重油重鹹，這裡吃起來入味，但跟中壢小菜比起來，口味清淡許多呦
花素蒸餃一籠有八個，這不是純素的呦，且竟然比豬肉蒸餃貴10元，真是讓人好奇呀！！
不過，今日我最喜歡的應該就是這花素蒸餃，入口時，那口味，與濕潤度，是自己記憶中好吃的花素蒸餃，已經好久好久沒吃到不會太乾或是太濕潤的花素蒸餃，這比例在我的心中，正是記憶中完美的濕潤度，天呀！！這.....好懷念呀！
豬肉蒸餃上桌，香噴噴又誘人，入口時，那餃中流出來的湯汁，也是美味極了！
嗯，真的不錯吃，鮮美的滋味，沒有不愛的豬豬味加上那有韌性的皮，嗯，果然厲害呀！！
蒸餃的內餡用的是當日送達的新鮮溫體後腿肉，加上師傅拿貼得已的火候，難怪咬下去時，那湯汁都快填滿了半隻湯匙，真是鮮美極囉！！！
雖說沒有鼎泰豐多折的花巧，皮也略微厚了點，但那韌性足夠，入口也好吃，難怪，當地人要說是高雄的鼎泰豐或是楠梓鼎泰豐，這一龍才70元，又這麼大一個，真是太....便宜嚕！！
嗯，這樣的高雄物價可愛，也確實是物超所值呀！！
清燉的雞湯跟印象中一樣的美味，且這價格也是讓人覺得超值；牛肉湯應也是如此，不過，今日我們沒點。
皮皮喜歡酸辣湯，所以點了酸辣湯，這價格對應到碗內的配料也太多了吧？！果然又是碗CP值超高的湯，味道上也不錯，四平八穩，比我們常吃的連鎖品牌美味多嚕（笑）
牛肉捲餅，這....份量也比想像中的大耶！
入口時那酥脆的餅，裡頭包裹的牛肉片（牛腱肉）與蔥、醬汁也搭配的剛剛好
這也是好吃，超有人氣的，瞧著每桌幾乎都有點，有人說它豬肉捲餅也好好吃，我先筆記下來，下次再來吃（笑）
這時，突然覺得兩個人不好點菜，每樣都想吃，但無奈兩人兩胃能吃得有限，又不該浪費食物呦
結帳時，那價格也太...可愛嚕
吃完後，我家皮皮說，這是這幾天我們在高雄尋吃必比登推介餐廳，他覺得這裡可是名符其實的呦，哈哈哈.....
高雄人出聲囉！！
不知道有多少朋友曾吃過北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao？
下次有來高雄楠梓時，別錯過這個有著高雄鼎泰豐之稱的小店，它們有三家店，都在楠梓，用餐環境都不錯，且服務也不錯；正如我說的米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)初衷，自己也真心推薦哦！！！
很好奇，為何店名會是「楊寶寶」楠梓市公所上有篇文章寫到，原來是民國82年時，楊家大哥在楠都市場的「下午市」一個小攤位開始賣起蒸餃，因為口味佳顧客愈來愈多，不願大排長龍等待的顧客開始建議楊老闆裝電話，讓他們可以電話預約，ok，電話有啦，拿起電話時總得報上名來吧，幾經思索後便將「攤」名取為楊寶寶，意指這個攤位就像自己的孩子一樣。
經過像照顧寶寶般的細心呵護，它從一個小攤搬到中攤再到大攤，最後終於有了現在的店面，連分店都開了！
2022年高雄米其林必比登推介餐廳～北平楊寶寶蒸餃果然名不虛傳呀！
繼續2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)分享，早在Bib Gourmand開始前幾年我就已經在國外追必比登餐廳了；當時覺得Bib Gourmand是在地人經濟實惠的好味道，確實在捷克、波蘭、匈牙利、泰國...等國家也都有過不少美好的味蕾回憶，這次，終於等待高雄也有米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)
我們把握在高雄有限的時間，繼續用味蕾來旅行，吃吃吃，人生只有吃是最實在的，不是嗎？
這是近年來特有感，哈哈哈，吃進去的東西，絕對不會背叛你，絕對會成為你身體的一部分
以前，我婆婆總是覺得錢就該花在吃上頭，如今想想，真的好務實呀！！！
北平楊寶寶蒸餃 楠梓朝明店
粉絲頁：https://www.facebook.com/yangbaobaotw/?ref=page_internal
地址：高雄市楠梓區朝明路106號
電話：07 351 3322
營業時間：11:00~1:00
店休日：無
今天我們到楠梓吃北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao(楠梓本店），在得獎名單公佈後，總覺得這間店有點熟悉，啊！！原來是多年前來高雄演講時，有朋友帶我來吃過呀！！
我記得的事是這裡的價格好經濟實惠，且湯也太...便宜又美味，沒想到，多年後它得了米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)
在這次高雄的必比登巡禮中，我家皮皮說「北平楊寶寶蒸餃」實至名歸呀！
嗯，我懂，它完全符合我們一開始尋覓Bib Gourmand的初衷，當地人的生活美食，且價位也是相當平易近人，物超所值的呀！！
哈，在還沒寫細節前，就要先推薦北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao，好吃，經濟實惠，絕對不會讓人失望；只是不管有沒有得獎，永遠人都是很多呦
大家要有耐心等待，或是避開吃飯時間，我們這次就是如此，即使是已經晚了很多時間吃午餐，但人也還是不少，今天，我們少排隊了一下下，等了差不多時來分鐘就有位置了，算是幸運的；印象中，第一次來楊寶寶的分店，也是排隊排了好一會呦
入口處還有些外帶等待的人，一邊可以看到手作的透明櫥窗，另一邊的牆面上可是有許多的媒體、節目照片....
入座後，看了北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao的菜單，其實挺簡單的，這裡有名的絕對是蒸餃無誤，從入口處左側透明櫥窗就能知道；跟鼎泰豐一樣，全部開放透明的空間，讓大家可以看到包蒸餃的過程，瞧著眾人那些沒停工的雙手，就可以知道生意有多好嚕
我們點了花素蒸餃（NT80元）與豬肉蒸餃（NT70元），如果人多的話其實我還想點牛肉蒸餃跟鍋貼，哈哈哈，感覺東西都不錯吃耶！！
我想起了，當地的朋友說：「北平楊寶寶蒸餃可是高雄的鼎泰豐呀！！」
不過，我不太記得上次吃蒸餃的味道，上回可能都在聊天，而忘記了食物的滋味，我記得清燉的雞湯跟牛肉湯都好喝，且好便宜.....
還拿了兩樣小菜，每樣都是NT35元
花素蒸餃一籠有八個，這不是純素的呦，且竟然比豬肉蒸餃貴10元，真是讓人好奇呀！！
花椰菜清爽可口，那豆乾丁算是相當入味，
我家皮皮喜歡，整體來說小菜算是四平八穩，不錯吃的呦
對了，果然還是中壢口味重，重油重鹹，這裡吃起來入味，但跟中壢小菜比起來，口味清淡許多呦
花素蒸餃一籠有八個，這不是純素的呦，且竟然比豬肉蒸餃貴10元，真是讓人好奇呀！！
不過，今日我最喜歡的應該就是這花素蒸餃，入口時，那口味，與濕潤度，是自己記憶中好吃的花素蒸餃，已經好久好久沒吃到不會太乾或是太濕潤的花素蒸餃，這比例在我的心中，正是記憶中完美的濕潤度，天呀！！這.....好懷念呀！
豬肉蒸餃上桌，香噴噴又誘人，入口時，那餃中流出來的湯汁，也是美味極了！
嗯，真的不錯吃，鮮美的滋味，沒有不愛的豬豬味加上那有韌性的皮，嗯，果然厲害呀！！
蒸餃的內餡用的是當日送達的新鮮溫體後腿肉，加上師傅拿貼得已的火候，難怪咬下去時，那湯汁都快填滿了半隻湯匙，真是鮮美極囉！！！
雖說沒有鼎泰豐多折的花巧，皮也略微厚了點，但那韌性足夠，入口也好吃，難怪，當地人要說是高雄的鼎泰豐或是楠梓鼎泰豐，這一龍才70元，又這麼大一個，真是太....便宜嚕！！
嗯，這樣的高雄物價可愛，也確實是物超所值呀！！
清燉的雞湯跟印象中一樣的美味，且這價格也是讓人覺得超值；牛肉湯應也是如此，不過，今日我們沒點。
皮皮喜歡酸辣湯，所以點了酸辣湯，這價格對應到碗內的配料也太多了吧？！果然又是碗CP值超高的湯，味道上也不錯，四平八穩，比我們常吃的連鎖品牌美味多嚕（笑）
牛肉捲餅，這....份量也比想像中的大耶！
入口時那酥脆的餅，裡頭包裹的牛肉片（牛腱肉）與蔥、醬汁也搭配的剛剛好
這也是好吃，超有人氣的，瞧著每桌幾乎都有點，有人說它豬肉捲餅也好好吃，我先筆記下來，下次再來吃（笑）
這時，突然覺得兩個人不好點菜，每樣都想吃，但無奈兩人兩胃能吃得有限，又不該浪費食物呦
結帳時，那價格也太...可愛嚕
吃完後，我家皮皮說，這是這幾天我們在高雄尋吃必比登推介餐廳，他覺得這裡可是名符其實的呦，哈哈哈.....
高雄人出聲囉！！
不知道有多少朋友曾吃過北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao？
下次有來高雄楠梓時，別錯過這個有著高雄鼎泰豐之稱的小店，它們有三家店，都在楠梓，用餐環境都不錯，且服務也不錯；正如我說的米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)初衷，自己也真心推薦哦！！！
很好奇，為何店名會是「楊寶寶」楠梓市公所上有篇文章寫到，原來是民國82年時，楊家大哥在楠都市場的「下午市」一個小攤位開始賣起蒸餃，因為口味佳顧客愈來愈多，不願大排長龍等待的顧客開始建議楊老闆裝電話，讓他們可以電話預約，ok，電話有啦，拿起電話時總得報上名來吧，幾經思索後便將「攤」名取為楊寶寶，意指這個攤位就像自己的孩子一樣。
經過像照顧寶寶般的細心呵護，它從一個小攤搬到中攤再到大攤，最後終於有了現在的店面，連分店都開了！
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