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在地食材入校園 陳吉仲:營養午餐超越日韓

2023.6.8

新聞出處:聯合新聞網  發佈時間 : 2023年6月6日

在地食材入校園 陳吉仲:營養午餐超越日韓



漁業署上午舉行校園午餐採用國產水產品推廣活動,推廣在地食材與食魚教育。

農委會推三章一Q國產食材入校園,水產品覆蓋率達95%,加上去年的班班吃石斑魚政策,讓學校午餐的水產採購量達5900公噸;農委會主委陳吉仲上午在漁業署所舉行校園午餐採用國產水產品推廣活動上致詞表示,他有夢想,就是要國內的學校午餐要超越日韓,從小吃在地食材,除對食材嚴格把關外、更將推廣食魚教育。





農委會主委陳吉仲(中)上午在漁業署所舉行校園午餐採用國產水產品推廣活動上,與眾人一同推廣在地食材與食魚教育。


農委會主委陳吉仲上午在漁業署所舉行校園午餐採用國產水產品推廣活動上表示,他有夢想要國內的學校午餐要超越日韓,從小就吃在地食材。


農委會漁業署今舉行校園午餐採用國產水產品推廣活動,現場也擺滿處理過後的冷凍國產魚片、魚丸、魚丁、花枝排、魚漿甜不辣等,希望讓團膳、廚師可以方便採用入菜。


 

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圖文出處:https://udn.com/news/story/6898/7215918