麵食餐廳_台北
現點現煮~衛生又實在的好味道,廚房作業分區明確。
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麵食餐廳_台北
- 分區 | 內場:準備區、洗碗區、烹煮區
- 主要設備 | 炒鍋(雙爐)、湯鍋爐、鍋爐煮麵爐(7孔1湯桶)、40L落地型瓦斯油炸機、工作台冷藏冰箱、油脂截留槽、不鏽鋼工作檯、濾網式油煙罩、靜電機、蜂巢式消音管
<<濾網式油煙罩>>
<<鍋爐煮麵爐(7孔1湯桶)>>
<<湯鍋爐(雙爐)、湯鍋爐(單爐)>>
<<炒鍋(雙爐)>>
<<40L落地型瓦斯油炸機>>
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<<桌下型油脂截留槽>>
<<油脂截留槽>>
<<靜電機、蜂巢式消音管>>
茂詮餐飲設備有限公司
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