雙門凍藏發酵箱 JS-607 — 精準控溫,凍藏與發酵一機完成
JS-607 採用雙門設計,內部空間寬敞,可同時進行低溫凍藏與發酵作業。箱體尺寸為 123 × 110 × 204 公分,電壓 220V、電流 7.5A。溫度範圍從 −5°C 到 45°C,自由切換凍藏與發酵模式,讓你在麵包、甜點與發酵產品的流程中更靈活。
這款機器特別適用於中大型麵包店、烘焙坊、中央廚房與料理工房。無論要低溫保存原料或進行醒發,JS-607 都能穩定輸出、精準控溫,助你在產品品質與效率之間取得最佳平衡。使用者可期待出品更一致、產能更穩定,是升級設備的理想選擇。