雙門發酵箱

雙門發酵箱 JS-609 —— 穩定控溫，精準發酵，完美品質呈現

這款雙門發酵箱專為商業烘焙與麵包店設計。採用堅固機體與可靠溫控系統，可同時處理兩個獨立溫區，讓製麵流程更有效率也更靈活。體積為 L73 × W88 × H207 公分，搭配 220V／2.2 kW 電力設計，既能穩定運作，也適合一般廚房規模。

無論是初次發酵、醒發或最後成型發酵，JS-609 都能精準控制濕度與溫度，讓麵包組織穩定、氣孔均勻，口感一致。雙開門方便取放操作，讓員工在高峰作業時也能迅速存取麵包胚。選擇 JS-609，就選擇讓你的產品更穩定、更專業、更具品牌品質。