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 餐飲食品業訊息

郭台銘最愛鐵板燒宣布歇業!

2019.12.23

新聞出處 :東森財經新聞  發佈時間 : 2019年12月19日

郭台銘最愛鐵板燒宣布歇業!
房租狂漲30萬成主因


位於台北信義區的老字號鐵板燒「大方養生鐵板燒」開業至今已逾14年,向來都以標榜的頂級食材來緊緊抓住饕客的胃,不少知名政商名人都曾是座上賓,如鴻海創辦人郭台銘,藝人陳美鳳等,都敵擋不住他的美味。不過近日卻傳出,將於明年1月底歇業,而消息一出,不少人都將問題指向高漲的租金,大方養生鐵板燒超過180坪的兩層樓店面在14年前的月租為35萬元,在現今卻以飆漲到近1倍的65萬元之高,雖業者曾向房東求降,不過依然無效,最後在高端餐飲競爭及租金高漲的雙重壓力下,只能選擇黯然歇業。



近日「大方養生鐵板燒」也於自家臉書粉專宣布,「因店面租約即將到期,將營業至2020年1月29日止,感謝您十四年的愛護,在此特別向您致上最誠摯謝意與歉意,也期待能與您再次相會。」

外界皆將「大方養生鐵板燒」宣告歇業的矛頭指向租金,而據《Ettoday》的報導指出,所屬的大品餐飲公關證實只租到明年1月底,屆時會撤離1、2樓、逾180坪原址,目前每月店租65萬元,再加上人事成本及食材費用等開銷,每月壓力十分沉重,逼不得以才決定不續租。

《Ettoday》的報導引述大品餐飲公關的話表示,曾經與房東討論過降租問題,但後來無疾而終,最後決定只營業到明年1月底,將輔導店內員工轉任旗下其他集團留任,目前也積極於大台北地區尋覓適合地址再開店。


 

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圖文出處:https://news.ebc.net.tw/News/business/190668