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團圓飯也能很韓系！「FOND訪韓國傳統豆腐鍋」推春節套餐
2023.1.10
新聞出處:鏡新聞 發佈時間 : 2023年1月10日
「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」以傳統結合新潮，讓韓式料理多了新面貌。
於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」，主打供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食，有別於一般韓式料理餐廳，結合創意美型調酒，讓傳統與現代完美交融，吸引不同客群的喜愛。今年春節他們更別出心裁，推出韓式團圓套餐，令新春歡聚也可以不落俗套。
「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」聘請台灣新銳藝術家在新竹、台中分店的主視覺牆面作畫，完成各店不同特色的「FOND女郎」，例如台中老虎城店以「優雅吃播」呈現輕鬆玩味、「竹北店」則以「酌飲調酒」畫面搭配幽暗燈光讓竹科新貴盡情放鬆小酌。FOND女郎身著傳統韓服搭配現代動作，詮釋品牌型塑時尚用餐氛圍，傳遞韓國傳統飲食文化，是現代與傳統融合的最佳寫照。
「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」主打低調色系，營造舒適用餐氛圍。
牆上色系柔和的吃播「FOND女郎」幽默描繪了現代人的社群、用餐習慣。
餐點方面，「FOND訪」遵循韓國飲食文化，為每桌用餐客人奉上六碟經典韓式小菜，還可無限續點。雖然韓式豆腐鍋在台灣以流行不少年，但不得不說FOND訪主打的「經典豆腐鍋」真的令人驚艷。先以牛骨高湯為基底增添濃郁醇厚，另外選用韓國進口頂級辣椒粉、湯醬油、麻油等食材，手工慢炒豆腐鍋的精髓辣醬。為了使豆腐在滑嫩之餘，也能一併吸附湯汁，更特地請廠商訂製獨家條狀豆腐，不僅豆香濃郁，也不易在撈取的過程中散碎，還可以吸飽香辣湯汁及蛤蜊、鮮蝦等甘鮮滋味，說是白飯小偷也不合理，畢竟還沒配白飯就差不多涮嘴完食。
永遠高人氣的「韓式炸雞」，有多達8種醬料口味可以選擇。
經典韓式料理標配「辣年糕」，辛香彈牙又有飽足感。
冬天趁機用「人蔘雞」好好補一下，骨肉分離的軟嫩全機與濃郁湯頭令人愛不釋口。
FOND訪還有一個重要亮點，就是各家分店皆走餐酒館概念，配置了吧檯與專業調酒師，顛覆韓式餐廳多半只提供啤酒與燒酒，反而有更多經典或創意調酒，不僅搭佐重口甜辣的韓式料理十分契合，也讓對於燒酒之厚口卻步的客人有不一樣的選擇。調酒師也偷偷透漏，歡迎客人向他們挑戰要求酒單上沒有的品項，不管是想喝「初戀的滋味」或者任何心情，考驗一概來者不拒！
每間「FOND訪」都有專業吧台，為客人調製各式調酒。
這次農曆春節，「FOND訪」也打破了圍爐嗑中式桌菜的印象，推出四人新春團圓套餐，吸引年輕消費者以及小家庭選擇異國料理討好采頭，即便沒有出國計劃，也能透過舌尖飛往韓國。
自1／18～1／29期間，「FOND訪」推出集結店內人氣料理，包含傳統豆腐鍋（任選二款）、水梨風味牛小排、辣年糕、奶油起司地瓜、海鮮煎餅、人蔘雞、韓式炸雞，另外還加附甜點及飲料的四人新春團圓套餐，讓饕客能夠以3,888元的超值優惠價，呼朋引伴享用韓式美饌，開啟大吉大利的全新一年。
匯集韓國春節必享的煎餅及年糕，以及華人過年餐桌不可或缺的全雞，「FOND訪」的春節團圓餐讓美味與寓意齊聚。（3,888元／四人份）（FOND訪 韓國傳統豆腐鍋提供）
FOND訪 韓國傳統豆腐鍋（老虎城店）
地址：台中市西屯區河南路三段120號2號
電話：04-2253-7373
營業時間：11：00~15：00、17：00～22：00，週五至23：00；週六11：00～23：00；週日11：00～22：00
FOND訪 韓國傳統豆腐鍋（勤美店）
地址：台中市西區中興街125號
電話： 04-2301-5959
營業時間：11：30～15：00、17：30～22：30，週五至23：00；週六、日11：30～23：00
FOND訪 韓國傳統豆腐鍋（竹北店）
地址：新竹縣竹北市莊敬南路108號
電話： 03-658-0911
營業時間：11：30～15：00、17：30～22：30
團圓飯也能很韓系！「FOND訪韓國傳統豆腐鍋」推春節套餐 炸雞、辣年糕、美型調酒都上桌
「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」以傳統結合新潮，讓韓式料理多了新面貌。
於台中創立的時尚遵古韓式料理品牌「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」，主打供應豆腐鍋、韓式炸雞、海鮮煎餅、石鍋拌飯、辣年糕等韓國國民美食，有別於一般韓式料理餐廳，結合創意美型調酒，讓傳統與現代完美交融，吸引不同客群的喜愛。今年春節他們更別出心裁，推出韓式團圓套餐，令新春歡聚也可以不落俗套。
「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」聘請台灣新銳藝術家在新竹、台中分店的主視覺牆面作畫，完成各店不同特色的「FOND女郎」，例如台中老虎城店以「優雅吃播」呈現輕鬆玩味、「竹北店」則以「酌飲調酒」畫面搭配幽暗燈光讓竹科新貴盡情放鬆小酌。FOND女郎身著傳統韓服搭配現代動作，詮釋品牌型塑時尚用餐氛圍，傳遞韓國傳統飲食文化，是現代與傳統融合的最佳寫照。
「FOND訪 韓國傳統豆腐鍋」主打低調色系，營造舒適用餐氛圍。
牆上色系柔和的吃播「FOND女郎」幽默描繪了現代人的社群、用餐習慣。
餐點方面，「FOND訪」遵循韓國飲食文化，為每桌用餐客人奉上六碟經典韓式小菜，還可無限續點。雖然韓式豆腐鍋在台灣以流行不少年，但不得不說FOND訪主打的「經典豆腐鍋」真的令人驚艷。先以牛骨高湯為基底增添濃郁醇厚，另外選用韓國進口頂級辣椒粉、湯醬油、麻油等食材，手工慢炒豆腐鍋的精髓辣醬。為了使豆腐在滑嫩之餘，也能一併吸附湯汁，更特地請廠商訂製獨家條狀豆腐，不僅豆香濃郁，也不易在撈取的過程中散碎，還可以吸飽香辣湯汁及蛤蜊、鮮蝦等甘鮮滋味，說是白飯小偷也不合理，畢竟還沒配白飯就差不多涮嘴完食。
永遠高人氣的「韓式炸雞」，有多達8種醬料口味可以選擇。
經典韓式料理標配「辣年糕」，辛香彈牙又有飽足感。
冬天趁機用「人蔘雞」好好補一下，骨肉分離的軟嫩全機與濃郁湯頭令人愛不釋口。
FOND訪還有一個重要亮點，就是各家分店皆走餐酒館概念，配置了吧檯與專業調酒師，顛覆韓式餐廳多半只提供啤酒與燒酒，反而有更多經典或創意調酒，不僅搭佐重口甜辣的韓式料理十分契合，也讓對於燒酒之厚口卻步的客人有不一樣的選擇。調酒師也偷偷透漏，歡迎客人向他們挑戰要求酒單上沒有的品項，不管是想喝「初戀的滋味」或者任何心情，考驗一概來者不拒！
每間「FOND訪」都有專業吧台，為客人調製各式調酒。
這次農曆春節，「FOND訪」也打破了圍爐嗑中式桌菜的印象，推出四人新春團圓套餐，吸引年輕消費者以及小家庭選擇異國料理討好采頭，即便沒有出國計劃，也能透過舌尖飛往韓國。
自1／18～1／29期間，「FOND訪」推出集結店內人氣料理，包含傳統豆腐鍋（任選二款）、水梨風味牛小排、辣年糕、奶油起司地瓜、海鮮煎餅、人蔘雞、韓式炸雞，另外還加附甜點及飲料的四人新春團圓套餐，讓饕客能夠以3,888元的超值優惠價，呼朋引伴享用韓式美饌，開啟大吉大利的全新一年。
匯集韓國春節必享的煎餅及年糕，以及華人過年餐桌不可或缺的全雞，「FOND訪」的春節團圓餐讓美味與寓意齊聚。（3,888元／四人份）（FOND訪 韓國傳統豆腐鍋提供）
FOND訪 韓國傳統豆腐鍋（老虎城店）
地址：台中市西屯區河南路三段120號2號
電話：04-2253-7373
營業時間：11：00~15：00、17：00～22：00，週五至23：00；週六11：00～23：00；週日11：00～22：00
FOND訪 韓國傳統豆腐鍋（勤美店）
地址：台中市西區中興街125號
電話： 04-2301-5959
營業時間：11：30～15：00、17：30～22：30，週五至23：00；週六、日11：30～23：00
FOND訪 韓國傳統豆腐鍋（竹北店）
地址：新竹縣竹北市莊敬南路108號
電話： 03-658-0911
營業時間：11：30～15：00、17：30～22：30
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