購物車
0

 餐飲食品業訊息

軌道經濟2.0! JR東日本「來台賣餐」推旅遊

2019.2.122019.2.12

新聞出處 :TVBS新聞網/yahoo奇摩新聞網   發佈時間 : 2019年2月9日

軌道經濟2.0! JR東日本「來台賣餐」推旅遊

軌道經濟2.0除了賣車票,也要賺旅遊文化財。像是台鐵賣便當,重新改裝店面,走文青復古風。日本JR東鐵道日本公司也特地來台開咖啡廳,全球第2家,除了賣餐點,也提供日本旅遊情報,連菜單都變旅遊書,店裡面也有小櫃台,賣鐵道周遊券。
 

這裡的抹茶冰淇淋不只一種,1.2.3.4.5.6.7,從濃到淡,藤枝抹茶,7個等級,其中這一杯可是全世界最濃。

 

小小咖啡店,有冰淇淋能吃巧,也能吃飽,特製咖哩飯、月見半熟蛋漢堡排、香辣紅醬、唐揚雞,都是招牌。

 

但你注意到了嗎?手上這一本,是菜單,也是旅遊情報,能夠帶著走。滿滿秘訣,3個月,就換一次,教你玩日本。

 

日本鐵路周遊券,套裝行程,這邊也有賣。
 

小小旅遊櫃台,就藏在咖啡店裡頭,日本到底怎麼玩,票卷怎麼買,店員讓你問到飽,

 

做功德的賣法,是因為,這可是JR東日本鐵道公司,首度來台開的咖啡廳。

 

JR東日本台灣事業開發副理飯島政博:「譬如說旅展時候,推出鐵道便當等商品,給台灣的消費者,由此也看得出(台灣)市場非常廣大。」

 

記者彭志宇:「櫻花在頭頂上,翩翩飛舞的美景,在這邊也能感受到,這是日本的限定春季美景。但是在這邊還有造景,可以讓你更深入日本,還有道具可以一起來拍照,還有相關空間,可以讓你分享日本的旅遊情報。」

 

就是要當個日本旅遊情報站,這是繼新加坡的全球第2家。新型態日本觀光咖啡廳。輸出旅遊資訊,就是要賺這筆軌道觀光事業財。

 

台鐵窗花,裝飾玻璃,腳底下的是,傳統花磚。走進台鐵便當2號店,就像走回記憶中的60年代,

賣鐵路便當,也要又復古,又文青,才能對上時代的口味,台鐵餐廳過完年,再加台東站,便當產業鏈更完整。當然這樣,還不夠。

 

台鐵局餐旅服務總所協理李永生:「有的夢工廠,還有含便當的銷售,還有一些文創商品,會朝著實體店,還有網路商務發展。」

 

畢竟,鐵道事業,花錢又難賺,向外延伸,商業觸角,開挖軌道事業第二金庫。

餐飲設備 廚房設備

 

原文出處 :https://tw.news.yahoo.com/%E8%BB%8C%E9%81%93%E7%B6%93%E6%BF%9F2-0-jr%E6%9D%B1%E6%97%A5%E6%9C%AC-%E4%BE%86%E5%8F%B0%E8%B3%A3%E9%A4%90-%E6%8E%A8%E6%97%85%E9%81%8A-051220973.html