『食安教育講座暨食品團膳業者參訪』
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『食安教育講座暨食品團膳業者參訪』學習成長活動
活動宗旨: 為孩子們的健康把關、為校園環境努力！
1.從食材面向，藉由食安講座，讓大家進一步了解校園飲食的重要性。
2.從業者面向，藉由實地參訪，讓大家進一步了解團膳除房的專業配置、流程動線社計與安排，以及食材儲藏保存。
3.從稽核面向，讓與會者可以充分了解團膳廚房環境衛生的必要性。
辦理單位
指導單位：臺北市政府教育局
主辦單位：臺北市高中學生家長會聯合會
協辦單位：食家安飲食文化股份有限公司
贊助單位：茂詮餐飲設備有限公司
講師：
●財團法人台灣優良農產品發展協會副執行長 洪美英
●中華民國餐盒食品商業同業工會全國連合會理事長/食家安飲食文化股份有限公司 總經理 陳明信
●新北市學校餐飲輔導委員/社團法人台灣食品安全管理協會 常務監事 徐近平老師
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