茂詮餐飲廚房整合專家專業廚房設備之設計、規劃及維修,提供一系列符合客戶品質的中央廚房設備,適用於飯店、餐廳、公家機關、工廠、學校等。 茂詮餐飲廚房整合專家提供的中央廚房設備包括中式烹調設備、西式烹調設備、烘培調理設備、冷凍冷藏設備、水槽工作台、吧台設備、製冰機、食材調理機、活動推車、餐盤保溫設備、收納存放架、蔬果洗淨設備、高溫消毒櫃、油煙處理系統、污水處理系統、水系統、污餐具回收系統等等。 中央廚房設備規劃設計 茂詮餐飲廚房整合專家依據現場供餐人數、環境;提供設計需求方案: 詳細規劃貨物進出、出菜回收動線、人流物流氣流水流的管控 食材處理與儲存設計分類,防止污染物與食材的交叉污染 烹煮區與配膳區的互動操作動線及食物接觸面衛生設計及清潔等衛生安全管控的設計理念 透過專業及完美的中央廚房規劃與設計,讓員工吃的安心也吃的健康,茂詮餐飲廚房整合專家堅持的專業品質及為客戶服務的理念,以最負責的態度為貴單位服務。茂詮餐飲廚房整合專家提供品質優良及價格合理的中央廚房設備,如果有任何需求與需要服務的地方,歡迎來電洽詢! |
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