連鎖餐飲,日式特色餐廳_台北天母
經由專業團隊規劃廚房設備及動線，提供顧客美味、平價、品質好的鰻飯。
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連鎖餐飲,日式特色餐廳_台北天母
- 分區 | 外場：用餐區
內場：準備區、洗碗區、烹煮區、冷藏區 - 主要設備 | 工作臺冰箱、工作臺/下層板、上掀冷凍冰櫃、雙水槽、電子煮飯鍋、雙門廣式蒸箱、平頭湯爐、桌上型油炸機、上火4管烤爐、高功率微波
送餐出口平台
廚房內場 設備:平頭湯爐、桌上型油炸機、上火4管烤爐、高功率微波、濾網式排煙系統
廚房內場 設備:平頭湯爐、雙門廣式蒸箱
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茂詮餐飲設備有限公司
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新竹服務處/倉儲中心｜新竹縣湖口鄉八德路二段512號