特色餐廳,海鮮餐廳 台北
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特色餐廳,海鮮餐廳 台北
★外場：大門展示招牌、樓梯、海鮮展示區、1F日料和茶水區、客座區、2F舞台及客座區
★內場廚房區：2F烤鴨區、烹煮區、蒸煮區、凍藏庫房區、出餐茶水區
主要設備 | 六口煲仔爐、烤鴨冷風架、吊鴨架、平口湯爐、廣式鼓風爐、水槽工作台/下一層板、抽屜工作台/下一層板、工作櫃/內一層版、雙層吊架、工作台冷藏冰箱、魚肉處理台/下一層板、四門立式冷凍冰箱、迴轉鍋、2門港式蒸箱、落地式鍋爐蒸箱、點心蒸箱/四孔、雙開工作台冷藏冰箱、走入式冷藏/冷凍庫、四層層架、
桌上架、單門展示小菜冰箱、電熱開水機、保溫飯鍋、製冰機、三門展示酒水冰箱、75L貯備型電能熱水器、卡布里冰箱、6盤蒸烤箱
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茂詮餐飲設備有限公司
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