連鎖餐飲,泰式餐廳_中壢
專業的廚房設備及主廚烹調精準掌控每一道料理，從食材挑選、到服務上桌，讓您享受到最高品質的泰式佳餚。
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連鎖餐飲,泰式餐廳_中壢
- 分區 | 外場：用餐區
內場：吧台區、洗碗區、儲藏區、冷藏區、中島準備區、烹煮區 - 主要設備 | 單口鼓風炒灶、鼓風炒灶、調味平台、單水槽櫥櫃、刀具架、四抽屜冷藏工作台冰箱、油炸機、四抽屜冷藏/單門工作台冰箱、雙通式工作台櫃、雙層桌上架 / 下層附雙排LED燈、保溫燈、雙層壁架 / 下層附LED燈、菜籃置放車、飯鍋工作台、工作台/雙下層板、六門立式冷藏冰箱、四門立式冷藏冰箱、四門立式冷凍冰箱、單門冷藏工作台冰箱、活動式塑鋼四層組合棚架、洗碗機置台、洗碗機工作台面、碗籃壁架、三層回收台、雙層回收台、單水槽回收台櫃(活動瀝水籃) 、單水槽殘菜處理台、活動式工作台櫃、桌上架、單水槽/下層板(活動瀝水籃)、清潔工作台/下層板、雙層桌上架 / 下封板、雙層壁架 / 下封板、四層不鏽鋼平板架、雙層吊架/上下封板、雙門沙拉冷藏工作台冰箱/玻璃上蓋板、崁入式儲冰槽、置油平台、砧板存放架、洗地水管收納架、粉料台車、不銹鋼排水溝/鑄鋁蓋板、油脂截留槽、簡易滅火系統工程、排煙系統工程
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