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 餐飲食品業訊息


一個人也能吃 平價港點進駐微風北車

2018.11.14

新聞出處 : 今周刊   發佈時間 : 2018年10月3日

一個人也能吃 平價港點進駐微風北車

微風台北車站近年來改頭換面,尤其二樓的美食中心進駐許多知名餐飲品牌,現在不僅是搭車旅人快速解決搭車前用餐的需求,也變成三五好友聚餐的好去處。看好這股「快速食尚」風氣,知名港式海鮮茶樓新葡苑集團在這裡開設最新的概念店「港苑」餐廳,除了價位較親民外,還有個人的港式套餐,一個人飲茶也不尷尬。

不讓日式餐飲品牌專美於前,日前微風台北車站引進香港「池記雲吞麵」,現在又進駐「港苑」,主打快食,希望讓客人用餐時間可以縮短至30分鐘內,因此上菜時間相當快。為此店家特地引進個人陶鍋煲仔機,比起一般需要人工煲飯除了少了燒焦的風險,用插電控制14分鐘就能煲出一鍋熱騰騰的燒臘飯,還能煮出超美味的鍋巴。

店家表示,目前店內不含飲料大概有55個品項,從燒臘、廣式熱炒、煲仔類等通通都有,單價比起新葡苑原本的客單價750元,港苑大概在450元左右,份量跟價格大家都是新葡苑的7成。

在這裡還有因應微風北車特地獨家打造的三道特色菜,分別是焦香軟絲、杏花蝦餅以及4種不同口味的招牌煲仔飯;除了兩人、四人套餐以外,這邊也有個人用餐區以及單人商業套餐,360元就可以吃到京醬肉絲、宮保雞丁、海鮮豆腐煲等主菜,配上湯、時蔬與白飯就可簡單飽餐一頓。

餐飲設備 廚房設備


原文出處 :https://tw.news.yahoo.com/%E5%80%8B%E4%BA%BA%E4%B9%9F%E8%83%BD%E5%90%83-%E5%B9%B3%E5%83%B9%E6%B8%AF%E9%BB%9E%E9%80%B2%E9%A7%90%E5%BE%AE%E9%A2%A8%E5%8C%97%E8%BB%8A-053117817.html