新聞出處 :今日新聞/yahoo奇摩新聞網　　　發佈時間 : 2019年1月30日

台中美食／高檔品質鐵板燒 平價路線擄獲老饕味蕾

鐵板燒一直給人高檔消費的印象，令許多饕客卻步，在高級鐵板燒餐廳掌廚超過24年經驗的徐步天，為了讓更多消費者認識、品嚐及享受鐵板燒美食，在台中市北屯區北平路上創立天廚鐵板燒，採用的食材與高檔餐廳相同品質，價位卻走平價路線，由於價廉物美，成為許多人用餐的新選擇。

 

在鐵板燒業界享有知名度的徐步天，在各大鐵板燒餐廳服務超過24年，由於手藝精湛，對於料理美食，自有一套看家本領，擄獲許多老饕的味蕾，常成為熟客指定掌廚的熱門人選。

 

徐步天表示，過去都在消費價位高檔的鐵板燒餐廳服務，對於鐵板燒料理，依照當季最新鮮食材去搭配每個客人的口味、喜好來進行調整，讓每個客人都有自己專屬的口袋料理名單。雖獲得消費者青睞肯定，但只有部分的客人可以品嚐到他拿手的手藝，讓他下定決心，自行創業，將所學廚藝與大家共同分享。

 

徐步天指出，天廚正是一家高級鐵板燒食材與思維的餐廳，但卻帶入平價就可以享用的市場。現在只要到天廚鐵板燒用餐，上傳FB或IG分享用餐照片，就送一份生食級干貝。同時店內第二件套餐半價的優惠活動也已經開始，消費者不用去高檔鐵板燒，一樣能吃到高檔食材，享受無微不至的服務。

餐飲設備 廚房設備

 

原文出處 :https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E9%AB%98%E6%AA%94%E5%93%81%E8%B3%AA%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92-%E5%B9%B3%E5%83%B9%E8%B7%AF%E7%B7%9A%E6%93%84%E7%8D%B2%E8%80%81%E9%A5%95%E5%91%B3%E8%95%BE-113624805.html