全台首創　豪宅引入2家米其林餐廳

國城建設今日下午舉辦「定潮者米其林雙星主廚」記者會，未來將在總銷超過160億元高雄超級豪宅案「定潮」，投資超過3億元開設米其林餐廳，並引入多次獲得米其林認證的日籍廚師長谷川在佑與武田健志進駐，該舉創下全國豪宅首例，公司指出「未來將引入更多米其林餐廳進駐！」
 
亞洲新灣區超級豪宅「定潮」今日建案名稱公開，該案採用Jaya Ibrahim團隊「JID」空間設計、新加坡SCDA外觀規劃與澳洲The Flaming Beacon的燈光設計，坪數100~560坪，單案總銷達160億元在高雄創下歷史紀錄。
 
國城建設旗下「萬象餐飲」今日引入2位米其林主廚餐廳，分別為剛獲得2019年亞洲50家餐廳排行第3名，亦為日本第1名的日式料理主廚長谷川在佑，與連5年獲得米其林一星評比法式料理主廚武田健志。萬象餐飲營運長洪嘉聰指出，總投資金額包含設備、裝潢、人事訓練、租金等超過3億元，未來目標將引入更多米其林餐廳進駐高雄，「餐廳開幕大概在明年，每間餐廳投資至少8位數，目標是2家餐廳未來能獲得亞洲50大米其林餐廳認證。」
 
近期南台灣建商積極佈局跨領域經營，如京城集團於2017年開設「H2O水京棧國際酒店」，去年住用率達6成震驚業界。另華友聯集團除跨足飯店旅館，今年下半年將在南市南區開設「卡羅雙語森林幼稚園」。雄崗建設旗下「義來藝去Eagle餐廳」，已開設4家分店，目前仍持續拓點。興富發集團在今年6月，位於民族與大順路口「悅誠廣場」百貨公司將試營運。
 
京城集團發言人周敬恆指出，公司多角化經營對於企業品牌形象具加分作用，而營建本業亦可跟副業搭配行銷，未來將以H2O水京棧為主軸，發展出相關中西式料理店進駐在高雄。

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