白色座椅、吧台，再往裡頭移動，映入眼簾的是大片落地窗與一塵不染的用餐區和廚房。這裡，是曾連續多年拿下米其林二星殊榮的主廚黃以倫（Alain），在沉潛兩年後，於今年九月在台北東區新地標Diamond Towers所開設的新法式餐廳「Restaurant A」。

儘管該餐廳所在的新光三越百貨還在試營運階段，且客單價約5千元，但餐廳才開幕就座無虛席，目前預約甚至得排到兩個月之後。

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