2024.3.25
股市衝上兩萬點,餐飲業卻出現倒閉潮。根據統計,近半年來有近三萬家零售餐飲業相繼結束營業,餐飲業面臨缺工漲租,接下來更嚴峻的是台電要調漲電價,等於是雪上加霜。
排隊人龍爭先恐後,為了品嘗最後的美味。士林在地30多年的便當店,今年2月初已經和顧客說再見。然而無法支撐宣告結束的還有近40年歷史的雙子星西餐廳,厚切美國肋眼搭配通心粉,也成時代眼淚。
其他像是南門市場在地70年的徐家點心、萬華人的回憶瓊芳居涼麵、景美夜市40年的米粉湯,這些都只能追憶。倒閉風暴席捲全台,不僅知名老店,連鎖體系業者也難倖免。
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