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進雞的巨人!2024台灣土雞創意料理競賽登場

2024.12.12

新聞出處 :中時新聞網  發佈時間 : 2024年12月11日 

進雞的巨人!2024台灣土雞創意料理競賽登場 



飲食西化,傳統料理常用的土雞產銷萎縮,農業部統計年產約2.6億隻白肉雞、1.1億隻土雞,為推廣國產土雞,產官學合作舉辦「2024台灣土雞創意料理競賽」11日在嘉義大學蘭潭校區開賽,23支團隊參賽,南大附中學生認為土雞肉結實飽滿,做西餐吃來口感佳。

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圖文出處:https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241211003187-260421?chdtv