從「鬆鬆老闆」變「數字狂人」！ 台灣蔬食王100天升級內幕

統一新商場DREAM PLAZA日前在全台百貨最熱戰區盛大開幕，引爆話題。其中，知名餐飲品牌代理公司王座國際餐飲旗下的養心餐飲集團，也在此連開兩店，150坪的空間幾乎座無虛席。《遠見》專訪養心創辦人兼總經理洪國席，首談王座併購100天來的心境變化，及集團未來發展藍圖。
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