中秋食安大稽查！食藥署公布森森燒肉1分店違規灑金箔 老牌新建成標示出包

在「中秋應景餐飲業稽查」總計查核業者128家，其中知名連鎖餐飲品牌「森森燒肉」新竹清大店，查獲「日本和牛炙燒握壽司」使用著色劑「細雪金箔」，食藥署北區管理中心主任劉芳銘指出，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，僅可於糕餅裝飾、糖果及巧克力外層中視實際需要適量使用，且應符合食品添加物規格標準，業者違反食安法第18條規定，已裁處3萬元。

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