2026 台灣米其林指南完整名單｜61 家摘星創新高，台南、新竹縣首度摘星


 

2026年適逢米其林星級制度誕生100週年，也是台灣米其林指南在台推出的第9年，繼2020年新增台中、2022年納入台南與高雄，2025年再將新北市、新竹市及新竹縣納入評選；2026年評選範圍維持不變，一共涵蓋全台7個縣市。

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