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愛麵族必收！全台7家美型美味的風格麵館
2020.5.2
新聞出處 :LINE 發佈時間 : 2020年4月17日
愛麵族必收！全台7家美型美味的風格麵館
一碗麵，意義非凡。帶著小時的記憶，陪伴成長的家常美食，是多數台灣人的最愛。現在不少老闆，針對這國民美食，有著不別演繹，從工業風、復古風等不同設計空間，到特挑台灣溫體牛、麻辣湯頭配上Q彈乾拌麵、台南意麵等等，美味也讓人驚豔。帶你一次收齊，全台必吃七家美型美味麵舖！
台北：虎笑麵屋
隱身民生社區裡的風格麵館，招牌Logo代表老闆James最喜歡的老虎，潮翻為勇敢、幽默的形象，一如店名「虎笑」是台語好笑的諧音，從招牌到店設計風格，都顛覆一般麵館別人的感覺，帶著工業風的時髦！
店家以川燙溫體牛肉聞名，建議必點香麻溫體牛套餐，香麻帶勁的麻辣老虎麵，麵條Q彈，口感極好！再搭上一碗美味不輸台南名物牛肉湯的溫體牛肉湯，每一口都滿足！熱愛牛肉湯的饕客，還可以選滿滿牛肉套餐，以上選牛肉輕涮入湯頭，不辣版的湯頭香甜，辣味版的還多了香麻層次，十分過癮。
除了套餐，還有一必點美味，就是麻辣鴨血豆腐，完全是麻辣鍋名店等級，店家說他們經過6小時高溫熬煮數十種中藥材及椒類的麻辣湯頭，去滷鴨血、豆腐，吸滿香麻菁華，但保持嫩Q口感，讓人一嘗難忘。經過眾多饕客敲碗，也讓他們推出重口味套餐，麻辣老虎麵佐鴨血豆腐湯等，讓你吃得過癮。
虎笑麵屋
地址：台北市松山區三民路113巷18號1樓
電話：(02) 2766-6978
營業時間：週一至週日 12:00 –14:30； 17:30–21:00
台北：時寓
老宅中復古味濃厚的吧台，隱藏著一碗濃郁的牛肉麵，夜晚也能化身為小酒館。低調的微光，牆上掛滿了不同的時鐘走著不同的時間，相當有意思！招牌的牛肉麵一定要點來試試，且能跟朋友小酌一兩口，氣氛超讚！
時寓
地址：台北市中山區建國北路一段68號2樓（捷運松江南京站）
電話：(02) 2506-9209
營業時間：週三至週五12:00–23:00、週六至週日12:00–21:00（每週一、二及每月第二個星期天公休)
台南：葉明致麵舖
置身在巷弄內，老房改建讓傳統麵店格外的有現代華麗的美感。餐具及座位區都非常精緻，很難想像店裡竟然是賣陽春麵！
麵館的風格獨特，不過，價位親民，且且湯頭與麵的料理路線都是傳統古早味，是在地人熱愛的美味麵館。
葉明致麵舖
地址：台南市中西區青年路226巷4號
電話：(06) 223-1226
營業時間：周一至周日 10:30–21:00
台南：阿龍意麵
阿龍意麵走時髦工業風的設計，店內美食則以蒜味台南意麵為主，特別的是麵條有分原味、菠菜（胡蘿蔔）、牛蒡三種不同口味，依季節來製作菠菜或胡蘿蔔麵條，意麵口感相當Ｑ彈！此外，必切阿龍的滷味，香甜的滷汁及輕脆的蔥花，一口接一口，若吃較重口味的朋友們建議加特製辣椒哦！
阿龍意麵
地址：台南市中西區府前路一段60號
電話：(06) 228-6280
營業時間： 10:30–21:00 （週四公休）
高雄：裏麵
不像麵館，這裡根本是咖啡館～特搜風格家具與復古吊燈，讓店內氣氛流轉點歐洲氣息，而店內主餐提供兩種選擇，湯拌麵（安格斯嫩肩牛）及湯拌麵（松阪豬肉），湯頭有麻辣與清燉可選擇。每人低消100元，麵舖的座位不多，所以擔心撲空的朋友們可以事先電話訂位哦！
裏麵
地址：高雄市苓雅區林德街16號
電話：0981-068-357
營業時間：11:30–14:00；17:00–21:30（週一公休）
高雄：藍碗麵
藍白色系的建築，顛覆麵館給人的印象，反而有種清新時髦．店內的餐具也以藍白色為主，完全呼應「藍碗麵」的招牌名稱。不同於台式麵館，這裡以港式撈麵為主，有XO醬、泰式、蔥爆等口味可選擇。此外，店內還有脆嫩的蘿蔔糕及甜滋滋的流沙包，都是港式人氣小點呢！
藍碗麵
地址：高雄市前鎮區昆明街55號
營業時間：11:30–14:30（週三、週日公休）
訂餐訂位請加入 LINE ID : @cjq0308I
屏東：美菊
被封為「屏東最美麵店」！位於屏東師範大學對面的菸廠西巷的美菊，走的是簡約風格，店門上的招牌是一張用黑線勾勒出的人臉，而類清水模的店面風格、開放式的用餐空間，一改大家對傳統麵舖的刻板印象。
店裡對裝潢及器皿都相當重視，從色調講究的瓷碗盤、俐落簡潔的擺設，仔細瞧瞧，店內更使用了丹麥知名設計品牌HAY的家具及小物，高質感的呈現傳統麵舖的新樣貌。而麵食部份，則回歸傳統路線，從乾麵、湯麵、小菜都是南部人兒時到麵攤吃的熟悉美味！
美菊
地址：屏東市菸廠西巷45號
電話：(08) 886-2631
營業時間：11:00–售完為止（週一、週二公休）
愛麵族必收！全台7家美型美味的風格麵館
「台南意麵、港式撈麵，還有麻辣湯底、溫體牛肉麵！」
一碗麵，意義非凡。帶著小時的記憶，陪伴成長的家常美食，是多數台灣人的最愛。現在不少老闆，針對這國民美食，有著不別演繹，從工業風、復古風等不同設計空間，到特挑台灣溫體牛、麻辣湯頭配上Q彈乾拌麵、台南意麵等等，美味也讓人驚豔。帶你一次收齊，全台必吃七家美型美味麵舖！
台北：虎笑麵屋
隱身民生社區裡的風格麵館，招牌Logo代表老闆James最喜歡的老虎，潮翻為勇敢、幽默的形象，一如店名「虎笑」是台語好笑的諧音，從招牌到店設計風格，都顛覆一般麵館別人的感覺，帶著工業風的時髦！
店家以川燙溫體牛肉聞名，建議必點香麻溫體牛套餐，香麻帶勁的麻辣老虎麵，麵條Q彈，口感極好！再搭上一碗美味不輸台南名物牛肉湯的溫體牛肉湯，每一口都滿足！熱愛牛肉湯的饕客，還可以選滿滿牛肉套餐，以上選牛肉輕涮入湯頭，不辣版的湯頭香甜，辣味版的還多了香麻層次，十分過癮。
除了套餐，還有一必點美味，就是麻辣鴨血豆腐，完全是麻辣鍋名店等級，店家說他們經過6小時高溫熬煮數十種中藥材及椒類的麻辣湯頭，去滷鴨血、豆腐，吸滿香麻菁華，但保持嫩Q口感，讓人一嘗難忘。經過眾多饕客敲碗，也讓他們推出重口味套餐，麻辣老虎麵佐鴨血豆腐湯等，讓你吃得過癮。
虎笑麵屋
地址：台北市松山區三民路113巷18號1樓
電話：(02) 2766-6978
營業時間：週一至週日 12:00 –14:30； 17:30–21:00
台北：時寓
老宅中復古味濃厚的吧台，隱藏著一碗濃郁的牛肉麵，夜晚也能化身為小酒館。低調的微光，牆上掛滿了不同的時鐘走著不同的時間，相當有意思！招牌的牛肉麵一定要點來試試，且能跟朋友小酌一兩口，氣氛超讚！
時寓
地址：台北市中山區建國北路一段68號2樓（捷運松江南京站）
電話：(02) 2506-9209
營業時間：週三至週五12:00–23:00、週六至週日12:00–21:00（每週一、二及每月第二個星期天公休)
台南：葉明致麵舖
置身在巷弄內，老房改建讓傳統麵店格外的有現代華麗的美感。餐具及座位區都非常精緻，很難想像店裡竟然是賣陽春麵！
麵館的風格獨特，不過，價位親民，且且湯頭與麵的料理路線都是傳統古早味，是在地人熱愛的美味麵館。
葉明致麵舖
地址：台南市中西區青年路226巷4號
電話：(06) 223-1226
營業時間：周一至周日 10:30–21:00
台南：阿龍意麵
阿龍意麵走時髦工業風的設計，店內美食則以蒜味台南意麵為主，特別的是麵條有分原味、菠菜（胡蘿蔔）、牛蒡三種不同口味，依季節來製作菠菜或胡蘿蔔麵條，意麵口感相當Ｑ彈！此外，必切阿龍的滷味，香甜的滷汁及輕脆的蔥花，一口接一口，若吃較重口味的朋友們建議加特製辣椒哦！
阿龍意麵
地址：台南市中西區府前路一段60號
電話：(06) 228-6280
營業時間： 10:30–21:00 （週四公休）
高雄：裏麵
不像麵館，這裡根本是咖啡館～特搜風格家具與復古吊燈，讓店內氣氛流轉點歐洲氣息，而店內主餐提供兩種選擇，湯拌麵（安格斯嫩肩牛）及湯拌麵（松阪豬肉），湯頭有麻辣與清燉可選擇。每人低消100元，麵舖的座位不多，所以擔心撲空的朋友們可以事先電話訂位哦！
裏麵
地址：高雄市苓雅區林德街16號
電話：0981-068-357
營業時間：11:30–14:00；17:00–21:30（週一公休）
高雄：藍碗麵
藍白色系的建築，顛覆麵館給人的印象，反而有種清新時髦．店內的餐具也以藍白色為主，完全呼應「藍碗麵」的招牌名稱。不同於台式麵館，這裡以港式撈麵為主，有XO醬、泰式、蔥爆等口味可選擇。此外，店內還有脆嫩的蘿蔔糕及甜滋滋的流沙包，都是港式人氣小點呢！
藍碗麵
地址：高雄市前鎮區昆明街55號
營業時間：11:30–14:30（週三、週日公休）
訂餐訂位請加入 LINE ID : @cjq0308I
屏東：美菊
被封為「屏東最美麵店」！位於屏東師範大學對面的菸廠西巷的美菊，走的是簡約風格，店門上的招牌是一張用黑線勾勒出的人臉，而類清水模的店面風格、開放式的用餐空間，一改大家對傳統麵舖的刻板印象。
店裡對裝潢及器皿都相當重視，從色調講究的瓷碗盤、俐落簡潔的擺設，仔細瞧瞧，店內更使用了丹麥知名設計品牌HAY的家具及小物，高質感的呈現傳統麵舖的新樣貌。而麵食部份，則回歸傳統路線，從乾麵、湯麵、小菜都是南部人兒時到麵攤吃的熟悉美味！
美菊
地址：屏東市菸廠西巷45號
電話：(08) 886-2631
營業時間：11:00–售完為止（週一、週二公休）
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