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 餐飲食品業訊息


南陽街如空城42年人氣店「胖哥焢肉飯」7/2收攤

2021.7.2

新聞出處 :新頭殼/yahoo  發佈時間 : 2021年6月25日

南陽街如空城  42年人氣店「胖哥焢肉飯」7/2收攤


「胖哥焢肉飯」歇業的消息傳出,這幾天湧入不少老顧客趕來捧場。王永村攝圖片來源 : 蘋果新聞網

疫情重創台灣各行業,位於交通樞紐的台北車站,更可以明顯感受到疫情風暴下,百業蕭條的黯淡,尤其是補習班林立的南陽街,中午用餐時段人潮銳減,與之前吃飯要排隊買餐、店內座無虛席的熱鬧景象差別極大,不少店面更貼出招租公告,南陽街人氣名店「胖哥焢肉飯」,明(7/2)日將熄燈結束42年在補習街打拚的日子,讓無數學子及附近台大醫院醫護感嘆非常不捨。

台北市中正區的黎明里地理範圍涵蓋了七鐵共構的台北火車站,還有8間旅館、南陽街、信陽街等,是非常重要的經濟商圈,里長鄭燕宗接受《蘋果新聞網》獨家訪問,他帶著記者實際走一遭他負責的黎明里轄區,直擊疫情肆虐下,南陽街的餐飲店有多慘澹。首先就是人氣名店「胖哥焢肉飯」,將在7月2日吹熄燈號。


人氣名店胖哥焢肉 業績剩3成7/2歇業


胖哥老闆表示禁內用讓他的生意下滑到只剩1/3,決定7月2日結束營業。王永村攝 圖片來源 : 蘋果新聞網

在南陽街經營了42年的「胖哥焢肉飯」,將在7月2日結束營業,「胖哥焢肉飯」歇業的消息傳出,這幾天湧入不少老顧客趕來捧場,一位不願上鏡頭的民眾私下表示吃了很多年,聽到胖哥歇業很不捨,大環境不好也只能送上祝福。

「胖哥焢肉飯」決定7月2日結束營業,老闆胖哥坦言:「禁內用讓他的生意下滑到只剩1/3,做一做差不多只夠負擔房租和水電,4、5個員工的溫飽也是要照顧,自己的薪水都沒有,怎麼再撐下去?從民國68年做到現在,一天工作16個小時,我也60多歲了,不想再撐了,可以退休了。」問老闆要不要等到7月12日也許有機會微解封?胖哥笑著搖頭表示:「我不等了,感謝各位多年來的照顧。」灑脫中難掩無奈與疲憊。

「胖哥焢肉飯」是許多人學生時代的共同回憶,還被網友稱為「史上最強焢肉飯」,即使身處南陽街隱密的巷子,還是有不少饕客聞香而至。鄰近的台大醫院常訂購胖哥的便當,美食家陳鴻也是忠實粉絲,他在臉書上PO文胖哥熄燈的消息,甚至用了「比悲傷更悲傷的故事」來形容內心的不捨。


南陽街嘸人補習 餐廳退租補習班恐倒閉


台北市南陽街和信陽街口,中午用餐時間人煙稀少。王永村攝 圖片來源 : 蘋果新聞網


疫情爆發前的南陽街。資料照片

里長提到台北車站是重要的交通樞紐,美食店家非常多,南陽街跟信陽街因為補習班林立,很多學生族群會來這邊補習和用餐,異國美食也多,這波疫情讓民眾不敢出門,學生無法補習,仰賴學生族群的店家受創嚴重,中午用餐時間人煙稀少,只見很多小吃店都在走廊擺起便當販售,但人流減少,生意難做, 導致很多店家乾脆退租。里長感慨:「去年觀光人口減少的時候,這個地方就是每況愈下,在南陽街跟信陽街有很多觀光客,他是拿著美食地圖過來找美食的,在觀光客不足的狀況,學生補習的人數也少,人流也少了。這次三級警戒造成很多店家看不到未來,很多名店都收起來了。」

這波疫情也衝擊到各大補習班,因為不能群聚,南陽街空蕩蕩,不見往日學生趕著上課的熱鬧景象。里長提到:「雖然補習班業者有開門做生意,但因為沒有學生上門,造成很多補習班業者要申請紓困,不過一些補習班業者無法申請到紓困,南陽街恐怕會有一波補習班倒閉潮。」


老字號油豆腐細粉 客人僅2成沒生意做


公園路老字號「油豆腐細粉」老闆黃志鴻表示每一天做不到2成生意。王永村攝 圖片來源 : 蘋果新聞網

另一家從民國66年開始營業的「油豆腐細粉」,也是北車歷史悠久的小吃名店,以清爽開胃的細粉和湯頭聞名。老闆黃志鴻表示:「每一天做不到2成,上班的在家上班,出來的人也不多。不能內用這個措施很好,大家一起來控制疫情,但是影響到生計真的太多了。」

黃志鴻也提到這是開店以來最慘重的一次,之前的SARS和去年疫情開始蔓延都沒這麼嚴重,他感嘆:「做多少貼多少,上個月已經休了20天了,沒有辦法,根本就沒有人,如果繼續做,連瓦斯費水電費都不夠付,現在下午2點半就打烊了,不是不想做,是真的沒有生意可以做。」雖然有紓困方案,但門檻過高,條件太多,黃志鴻表示自己不符請領資格。


老闆對解封沒信心 撐到沒辦法就收店


超過40年歷史的「祥意素食館」也悄悄結束營業。王永村攝 圖片來源 : 蘋果新聞網

7月12日如果可以回到二級警戒,對生意是否有幫助?黃志鴻提出他的觀察,民眾心理還是會擔憂,恢復以往的生活至少也要半年,最近3、4個月要恢復一半就很不錯了,他無奈說道:「撐到沒有辦法,該收就收了。」

「油豆腐細粉」隔壁的「祥意素食館」,也是北車周遭歷史悠久的素食店,至少有40年歷史了,店內供應的素菜種類豐富,受到許多民眾喜愛。許多長輩去台大醫院看診,也會來這裡吃素齋,不知何時也悄悄貼上出租的字條,餐飲業不敵疫情結束營業的告示,在短短不到500公尺的南陽街周遭隨處可見。

補習街店家一間間歇業,里長帶我們前往另一頭位在台北車站旁北平西路一帶,過去移工和新住民活動相當熱絡的印尼街,如今也呈現一片蕭條。里長感嘆:「店家的工作人員比客人還多,所以現在大概有2家是已經收掉了,目前還有剩下6家在撐,但是能撐多久我不知道。」


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