新聞出處 :自由時報 發佈時間 : 2022年5月30日
名廚江振誠有新作!攜手陳昶福選址宜蘭老街洋樓「CÔTE À CÔTE」6/1開放訂位
享譽國際的名廚江振誠將在宜蘭有新餐廳了!與華泰大飯店集團副總經理兼廚藝總監陳昶福(Fudy Chen)合作,主打地中海料理風格及在地食材的全新餐廳「CÔTE À CÔTE」悄悄開幕,地點就位於宜蘭頭城老街附近,雪白色度假風洋房建築十分醒目,預定6月1日正式開放訂位。
華泰大飯店集團副總經理兼廚藝總監、台北WILD DONKEY野驢小餐館主廚陳昶福(Fudy Chen),選在宜蘭頭城打造全新的地中海餐廳「CÔTE À CÔTE」,以「宜蘭Regional cuisine」為概念主導、深入在地食材,主打清新不複雜的地中海料理風格,近期公開將攜手名廚江振誠,以「雙主廚」型態營運,消息一出立刻吸引不少老饕粉絲關注,也讓人期待「CÔTE À CÔTE」將端出如何獨特的菜色佳餚。
「CÔTE À CÔTE」FB粉絲專頁同時公布將自6月1日正式開放訂位,並接受一個月內的預訂,另外週一、週二為餐廳公休日,營業日將自週三至週日,以供應午晚餐為主,用餐時間為兩個小時。
DATA
CÔTE À CÔTE
地址:宜蘭頭城鎮和平街139之1號
電話:0919-330-398
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