購物車
0

 餐飲食品業訊息


知名餐廳業者鄧師傅年菜 早鳥預約已熱銷八成

2022.12.26

新聞出處:中華日報  發佈時間 : 2022年12月22日

知名餐廳業者鄧師傅年菜 早鳥預約已熱銷八成




因應家庭結構改變,加上新冠疫情影響消費習慣,知名餐廳業者鄧師傅為讓消費者輕鬆準備年菜,又不用排隊外吃限時年菜的不便,今年力推「自煮玩味」系列,只要經過覆熱過程,就能煮出用料講究的辦桌佳餚,迴響熱烈,早鳥預約已熱銷八成。

鄧師傅執行長鄧至佑表示,因新冠疫情衝擊,消費者改變在外用餐習慣,送餐服務大行其道,但團圓飯仍講究闔家圍爐傳統,卻又受限現今家庭結構改變,在家開伙自煮一桌料理,變得很不實際。

流行多年的外吃年夜飯,不少餐飲業者受限場地,除夕當天安排三檔次限時時段,排隊用餐流程很趕,無法放鬆大啖年菜佳餚,圍爐氣氛大受影響。

因此,鄧師傅今年功夫年菜,力推「自煮玩味」宅配系列,把做工繁複、用料講究的過年辦桌經典菜餚,透過研發新創,加上對冷凍技術的熟悉度,推出包含全雞經炸滷蒸的羹湯料理「南靖扇貝燒雞」、黃金上湯熬煮Q彈全魚的「酸菜龍虎斑」、海味添香的經典臺菜「鮮蝦酒席白菜」、古法醃製山東大白菜及豐富底料的「酸菜白肉鍋」、用料奢華又澎湃的「鮑魚黃金鯧米粉」及麻辣順口的道地川味「川蜀水煮牛」等六款菜式。

鄧至佑說,消費者只需「覆熱」年菜,透過幾個簡單步驟,就能料理出一道道膾炙人口的功夫菜餚,既輕鬆方便完全「不厚工」,又避免吃排隊限時年菜的不舒服感,絕對是團圓飯最佳選擇。​​​​​​​


了解更多餐飲規劃、廚房規劃或中央廚房等訊息,請點擊這裡,或直接撥打0972-280-688蕭先生~

 

點選→更多餐廳整體規劃與中央廚房設備實績成功案例

  
餐飲設備
廚房設備
萬能蒸烤箱
HACCP
中央廚房
餐飲廚房設備整合一條龍
提供餐飲業食品業開店展店之現場會勘及諮詢

宅配年菜
餐飲業
宅經濟


圖文出處:https://tw.news.yahoo.com/%E7%9F%A5%E5%90%8D%E9%A4%90%E5%BB%B3%E6%A5%AD%E8%80%85%E9%84%A7%E5%B8%AB%E5%82%85%E5%B9%B4%E8%8F%9C-%E6%97%A9%E9%B3%A5%E9%A0%90%E7%B4%84%E5%B7%B2%E7%86%B1%E9%8A%B7%E5%85%AB%E6%88%90-115553407.html