購物車
0

 餐飲食品業訊息


三柒燒肉專門店|中壢和牛燒肉吃到飽竟然一個人不到千元有夠爽的啦!

2023.5.31

新聞出處:布雷克出走旅行視界  發佈時間 : 2023年5月15日

三柒燒肉專門店|中壢和牛燒肉吃到飽竟然一個人不到千元有夠爽的啦!




《三柒燒肉專門店》是中壢全新開幕的燒肉吃到飽,而且還開在中壢吃到飽餐廳一級戰區中美路,《三柒燒肉專門店》主打就是有和牛燒肉讓你吃到爽,除了和牛之外還有牛舌、肋眼牛排與伊比利豬等等超過100種食材隨便你點隨便你吃,最便宜的價位也才598元而已,但推薦你一定要直上《三柒燒肉專門店》的898價位,不用千元就能和牛吃到爽。





|中壢和牛燒肉吃到飽三柒燒肉專門店

《三柒燒肉專門店》就開在桃園中壢中美路二段上面,在Google地圖上面是寫上三柒燒き肉專門,重點這條路上超多間吃到飽餐廳,有火鍋、壽喜燒跟燒肉等等,《三柒燒肉專門店》算是新開幕不久的中壢燒肉吃到飽,主打和牛隨便你吃到爽,然後生意一點都不比旁邊的老牌燒烤吃到飽中壢田季發爺來得差,感覺客人還比較多一些。





周五晚上臨時要訂位都要到第二輪晚上9點才有座位,《三柒燒肉專門店》近期周六熱門時段也都是滿的,生意超好想吃記得先訂位,《三柒燒肉專門店》用餐的空間是在二樓,一樓用得很像是餐酒館的感覺,也有一點像是夜店酒吧,二樓座位區都有用區隔開像是一格一格的小包廂,整體用餐環境還不錯,營業時間到凌晨1點,是中壢不錯選擇的宵夜燒烤店。


|三柒燒肉專門店價格菜單與點餐方式
《三柒燒肉專門店》燒肉吃到飽有分成599元、798元及898元三種價位,費用都要加一成服務費,基本上建議直上898元價位,會多了澳洲M9的和牛、牛舌、頂級熟成肋眼牛排、伊比利豬,身高111-140公分的兒童為半價,身高91-110公分的兒童為120元,身高90公分以下兒童免費,現在有打卡評論優惠四人同行一人半價,另外還有當月壽星跟當日壽星優惠。

《三柒燒肉專門店》是用採QRcode點餐,原則上一次只能點八份,但並沒有限送出後要等多久才能再點,基本上點完一輪之後就可以在點下一輪,只是要注意桌面能不能放得下,或者可不可以吃得完,然後送餐除了店員會送過來外,還有超萌的送餐機器人,用餐時間為2個小時,最後點餐的時限是一個半小時。



有提供玫瑰鹽、孜然粉及白胡椒鹽三種調味,最常用到的就是玫瑰鹽與白胡椒鹽,另外也有剪刀跟夾子,烤爐是走純炭火,火力真的很夠,店員也會隨時換烤網,加炭火就自己要跟店員說。


|三柒燒肉專門店自助吧
《三柒燒肉專門店》雖然是採單點式吃到飽的消費模式,但還是有設置自助吧,自助吧主要是蔬食及小菜為主,蔬食像是玉米筍跟生菜都有,小菜也有泡菜與海帶芽,另外還有熱雞湯可以自己倒來喝,除了桌上有調味料之外,還有一區是沾醬區,也是可以拿來增加一些風味。



飲料區選擇算多的,除了可樂機之外,還有汽泡飲,啤酒沒有單點要額外加點,另外還有提供豆花跟水果當做餐後點心,店員補食材都還蠻勤的,服務上都還不錯。



《三柒燒肉專門店》冰淇淋還提供兩種品牌,泰國明果是以水果口味跟泰奶口味最好吃,個人是比較喜歡Niseko北海道冰淇淋,之前比較常見都是雪糕,冰淇淋反而少見,用的是十勝牛乳做的質地比較柔軟。





|三柒燒肉專門店898價位必點牛舌、和牛與伊比利梅花豬
★頂級熟成肋眼牛排
熟成肋眼牛排是898價位才有的食材,而且一次限點一份,本來想說燒烤的牛排是能多大片,結果一上來嚇一跳也太大一塊了啊!這個去外面牛排店點來吃最其碼都要三百元起跳了吧!整個厚度也是切得很可以,建議烤到五分熟度就好,烤好之後放在盤子靜置一下,用店家附的剪刀剪成一小塊,再沾玫瑰鹽,一入口就是滿滿濃郁的肉香。

★澳洲M9和牛
各位觀眾! 看看這個和牛的油花真的有夠漂亮,分布超均勻,用的是澳洲M9和牛,898價位就讓你吃到飽真的有夠爽的啦!烤的時候一定要注意,不要烤太熟,大約在7~8分的熟度,吃起來很舒服,肉汁感非常明顯,而且切的算是厚了,咬起來肉質非常鮮嫩,但還是很有口感,後面加點一次來兩份超棒的啦!

★精選牛舌
牛舌切厚度剛剛好,而且烤起來的口感帶有一點Q度但完全不會太韌,感覺是品質很好的牛肉,咬下去還會有肉汁感覺,搭配蔥鹽醬之後整個味道更有層次感,後面直接點兩份,一次吃給它爽快。然後有看到其他桌客人大多也是點898價位,桌上都是一大盤澳洲M9和牛跟牛舌,真的超級會點的啦!

★特選Prime翼板
特選Prime翼板的油花也是很讚啦!肉質吃起來結實帶有口感,入口的油花肉汁感很明顯,會有牛肉的香氣,果然是用到Prime等級的肉品,你也可以直接叫一份翼板牛芭比娃娃,看起來蠻中二的,但不得不說是很好拍照的,隔壁桌的女生還跑來說可不可以借拍照,笑死了。

★Prime牛背肩、帶骨牛小排、極上原味雪花牛、原味板腱牛、原味牛五花
《三柒燒肉專門店》798價位以下的牛肉品質也是相當好的,不論是Prime牛背肩、帶骨牛小排與極上原味雪花牛,油花都還不錯,只是有些會比較有口感一些,最基本的原味板腱牛與原味牛五花,也都是切的很漂亮。

★西班牙伊比利梅花豬
點898價位的話,豬肉的部份就是直上西班牙伊比利梅花豬,油花真的很漂亮,一上烤網就滋滋作響,第一次點只有點一份吃起來不夠爽,第二次就直接來兩份,光是看那油花就覺得很誘人,咬起來帶有一點香草的味道,肉汁非常豐富可以搭配生菜一起吃,也可以沾一點玫瑰鹽會更甜一些。

★豬五花、梅花豬、帶骨羊小排、戰斧豬排、宜蘭櫻桃鴨
不是只有西班牙伊比利梅花豬,像是一般價位就有豬五花與梅花豬不是用組合的肉片,油花跟鮮度看起來也很不錯,帶骨羊小排與戰斧豬排都蠻大一隻的,但要烤的時間比較久,宜蘭櫻桃鴨比較嫩一點,所以烤的時候要注意一下比較容易黏網,咬起來很有口感但不會太韌。




★西班牙松阪豬、味噌雞腿肉、原味角切肉、醬燒骰子牛、醬燒羊五花
898價位才有的西班牙松阪豬,烤好後咬起來很有Q彈,還不錯吃,醬燒羊五花味道會比較重一些,不喜歡吃羊肉的可能會不愛,味噌雞腿肉、原味角切肉與醬燒骰子牛看起來食材都處理的很好,《三柒燒肉專門店》不管是那個價位的食材看起來都乾乾淨淨的,而且鮮度都維持的很好,大推啦!

★天使紅蝦、藍鑽石蝦、九州小鮑魚、酒燒白蝦
天使紅蝦、藍鑽石蝦與九州小鮑魚都是898價位才有的食材,本來就不太喜歡天使紅蝦,雖然味道會比較重大部份肉質都是比較粉一點,但這個還好還是有口感,藍鑽石蝦的口感更好一些,九州小鮑魚咬起來會有一點Q度,798價位就有的酒燒白蝦帶有一點酒香,還蠻特別的。

★阿根廷大魷魚
阿根廷大魷魚真的有夠大一隻的,外面烤魷魚攤一條可能都要100元~150元,在《三柒燒肉專門店》這邊就是想吃多少就點多少,通通隨便你點,吃起來口感真的很脆彈,灑上一點孜然粉或白胡椒就很好吃了,但是因為份量比較大所以一次限點一隻。

基本上來《三柒燒肉專門店》一定就是直上898價位,有澳洲M9和牛、牛舌、頂級熟成肋眼牛排與伊比利豬,整個吃起來就超爽的,很多客人也很會點就重點食材一直加點,吃起來超划算的,而且價格硬是比隔壁中壢田季發爺少100元,難怪《三柒燒肉專門店》開幕不到半年,用餐時段都還蠻常客滿的,中壢和牛燒肉吃到飽真的可以推薦《三柒燒肉專門店》。



三柒燒肉專門店
地址:桃園市中壢區中美路二段130號2樓
電話:(03)427-7000
營業時間:平日1730~0100;假日1100~0100

 

了解更多餐飲規劃、廚房規劃或中央廚房等訊息,請點擊這裡,或直接撥打0972-280-688蕭先生~

 點選→餐廳整體規劃及中央廚房設備實績成功案例【連鎖餐飲,海港自助餐廳_台中】

 
餐飲設備
廚房設備
萬能蒸烤箱
HACCP
中央廚房
餐飲廚房設備整合一條龍
提供餐飲業食品業開店展店之現場會勘及諮詢

連鎖餐飲
燒烤店
美食餐廳
餐飲業

 

圖文出處:https://blake.com.tw/blog/post/37roast?mibextid=Zxz2cZ