新聞出處:三立新聞網 發佈時間 : 2023年6月19日
好奇鐵板燒為何只炒「豆芽菜、高麗菜」?內行揭真相
平價鐵板燒一碗白飯、一份主餐,以及2份青菜就能吃得很飽,所以普遍受民眾喜愛;不過,有網友觀察後發現,為何每次吃到的青菜總是豆芽菜與高麗菜?不禁笑稱難道是「鐵板協會的規定?」貼文隨即引發討論,更釣出店員現身曝光內幕。
該名網友近日在網路論壇《Dcard》發文,表示吃過好幾間鐵板燒,無論是夜市還是店面的,青菜都是高麗菜、豆芽菜,笑說是不是「鐵板協會的規定?」,好奇店家為何總是只炒這兩種青菜。
PO文一出,許多愛吃鐵板燒的同好紛紛留言,「我超愛鐵板燒的豆芽菜,根本為了豆芽菜去吃鐵板燒」、「很好吃欸!我很喜歡鐵板燒辣辣燙燙的高麗菜跟豆芽菜,跟自己煮的味道不一樣」、「上千元的鐵板燒並沒有高麗菜、豆芽菜,但可能出現別的蔬菜」。
也有曾擔任鐵板燒店員回應,「因為價格穩定且容易保存」、「我自己是開鐵板燒的,說句認真的,為什麼都用高麗菜跟豆芽菜,因為便宜啊,可是高麗菜如果碰到連續暴雨,那價格會飆的很高」、「空心菜比高麗菜豆芽菜還要更不好保存,洗過放冰箱,最多2天變黑變爛」。
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圖文出處:https://tw.news.yahoo.com/%E5%A5%BD%E5%A5%87%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92%E7%82%BA%E4%BD%95%E5%8F%AA%E7%82%92-%E8%B1%86%E8%8A%BD%E8%8F%9C-%E9%AB%98%E9%BA%97%E8%8F%9C-%E5%85%A7%E8%A1%8C%E6%8F%AD%E7%9C%9F%E7%9B%B8-010512024.html