河豚毒素毒性是氰化鈉1千倍！河豚中毒8症狀、急救方法，哪部位最毒？

南投仁愛鄉小吃店發生食用河豚中毒事件，造成1死、8人送醫，引起關注，河豚檢體目前正在檢驗中，無獨有偶，福州近日也發生一對母子吃河豚中毒，兩人一度瀕臨死亡。​​食藥署提醒，河豚毒素屬於神經毒素，強度約為氰化鈉1000倍以上，且中毒死亡率高達61％，最好的自保方式便是不要食用來路不明的水產品，也建議餐飲業者不要提供河豚供民眾食用。根據食藥署資料，河豚毒素屬於神經毒素，強度約是約為氰化鈉的1000倍以上。若食用河豚中毒，通常約10～45分鐘後便會出現相關症狀，死亡率約為61％。
河豚毒素中毒的主要症狀包括：唇舌麻痺、四肢麻痺、嘔吐、失聲、漸進性肌肉麻痺、四肢抽搐、呼吸困難、血壓下降等，嚴重時則可能導致呼吸衰竭甚至死亡。

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