餐飲食品業訊息

崑科大學生獲江振誠肯定入職米其林餐廳

2024.1.16

新聞出處:yahoo新聞網/Nownews今日新聞網　發佈時間 : 2024年1月5日

崑山科技大學禮聘國際名廚江振誠擔任講座教授，不只定期蒞校進行廚藝示範，更提拔優秀學子接軌職場持續精進廚藝能力，畢業生徐珮慈、施頤獲得青睞，在江振誠引介下至其開設的知名米其林餐廳「RAW」任職，，專業實力深獲肯定。

業界師資是技職學校重要的授課資源，授予學生職場上的技能與態度，並延續專業訓練至職場持續提升與深化，崑大餐飲系畢業生徐珮慈畢業於高雄市立三民家商，在高教深耕經費挹注下，在崑大就讀餐飲期間參與多場國內外競賽之培訓，擴展餐飲內外場實務經驗。

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