渡假酒店_烏來
享受烏來的清新生態、享用美味的法式佳肴
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渡假酒店_烏來
- 分區 | 準備區、烹煮區、洗碗區、儲藏區/冷藏庫區
- 主要設備 | 六口西餐爐下烤箱/廚櫃、立式四門冷藏冰箱、立式四門冷凍冰箱、工作台冷藏冰箱、洗碗機前工作台雙水槽、上掀式洗碗機、洗碗機後工作台、EKA電力蒸烤箱11盤、蒸烤箱置架、落地式油炸機30L、商用微波爐、製冰機生飲水、工作台/下層板、雙層壁架、管式壁架、單水槽、組合式四層架、預洗噴槍、懸吊式保溫燈、不銹鋼油脂截油槽、不銹鋼水溝/鑄鋁水溝蓋、碗籃壁架、不銹鋼攔渣槽、製冰機、上掀式冷凍櫃、排煙系統工程(靜電機、多翼式箱型風車、濾網式煙罩、雙斜排氣罩)
★外場
★內場
★排煙系統工程：靜電機、多翼式箱型風車
茂詮餐飲設備有限公司
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