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「Andre's Homecoming」：主廚江振誠領軍 RAW 團隊重返新加坡共創十年經典料理之旅

2024.2.15

新聞出處:marie claire　發佈時間 : 2024年2月6日

「Andre's Homecoming」：主廚江振誠領軍 RAW 團隊重返新加坡共創十年經典料理之旅

主廚江振誠（Andre Chiang）13歲即開啟了他精彩的廚藝旅程，在20歲時成為台灣最年輕的法國料理主廚，隨後前往法國蒙彼利埃的三星「Le Jardin des Sens」擔任執行主廚，34歲時他選擇回到亞洲在新加坡開設「Restaurant Andre」，並連續四年榮獲亞洲50最佳餐廳的殊榮，同時獲米其林二星肯定，在世界嶄露頭角的他，更獲得《TIME》雜誌讚譽為「印度洋區上最優秀的廚師」。

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圖文出處:https://tw.news.yahoo.com/%E9%BB%83%E4%BB%81%E5%8B%B3%E6%84%9B%E5%BA%97-%E4%BD%8D%E9%9B%A3%E6%B1%82-%E5%BA%97%E5%AE%B6%E8%87%B4%E6%AD%89%E6%9B%9D-%E8%A8%82%E4%BD%8D%E6%95%99%E5%AD%B8-%E7%B6%B2-061528976.html

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