業績雙創史上最大跌幅 6月餐飲雪崩跌4成 零售也減1成3



疫情三級警戒重創內需。經濟部23日公布6月全台餐飲營業額重摔4成，零售業績也跌1成3，都創下史上最大跌幅紀錄。其中百貨公司業績蒸發6成、服飾業跌逾5成，也都是過去沒有過的大衰退現象。更糟糕的是，7月預估零售業、餐飲業年減幅度還要再打破紀錄。

在三級警戒整月實施下，原本預估6月內需表現就一定慘。經濟部昨公布6月零售業與餐飲業營業額，各為2664億元、383億，分別年減13.3％、39.9％，創下統計以來最大跌幅。

經濟部統計處副處長黃偉傑說，禁止內用對餐飲業衝擊非常大。整個6月都在三級警戒管制下，餐廳禁止內用、民眾減少外出消費，導致零售餐飲業績大幅下滑。

6月餐飲業，以餐館業年減40.4％最多，飲料店業與外燴及團膳承包業減38%、32%，幅度相去不遠。只有麥當勞等西式速食因推出品牌聯名套餐及新品上市，營收逆勢成長。

對餐飲業慘況，王品董事長陳正輝昨在股東會上表示，本土疫情爆發，全台餐飲業面臨巨大挑戰，即便解除三級警戒，後續開放內用，但消費者的餐飲習慣已經被改變，短期內「回不去了」。不過，對降級開放內用後，顧客進來用餐機會大，恢復速度快有信心。

其他汽機車業、家用器具及用品業也各減22.9％、28.6％，便利商店看似僅跌7.4％，卻已是過往沒有過紀錄，同列「慘業」。

自三級警戒後，5月餐飲業績衰退2成，6月擴大到4成，雖然中央疫情指揮中心宣布27日起降為二級，但雙北市堅持餐飲內用不開放，7月份預期只會更慘。黃偉傑表示，因振興三倍勸基期較高，預估7月零售業將要年減最多19%、餐飲業減46%，會再創史上最大跌幅紀錄。

雙北市堅不開放餐飲內用，經濟部次長陳正祺表示尊重，但呼籲地方在防疫優先下，適度兼顧民生經濟發展，後續振興措施乃至發放振興券，等疫情趨緩，國發會會有彈性規劃，時機成熟再報告。

​​​​​了解更多餐飲規劃、廚房規劃或中央廚房等訊息，請點擊這裡，或直接撥打0972-280-688蕭先生~