老飯店都更 餐廳麵包坊覓地重開 讓饕客重溫美味

這兩年不少老牌子的飯店紛紛展開都更，但是館內的餐廳一直都是老饕的最愛，為了讓老饕客重溫舌尖上的美味，不少飯店將餐廳麵包坊另選地點重開，像是神旺飯店的麵包坊，國賓的A-cut，還有華泰王子飯店的九華樓等都繼續營業中。

新鮮出爐的Pizza香氣四溢，原本在神旺飯店在地營業超過20年的麵包店，如今選在一旁巷弄內全新開張，開幕日吸引不少老顧客光顧。



民眾說，「我剛好這陣子沒來今天來怎麼不見了，他們說往前原來在這裡，喜歡可頌，有夾菜跟肉的那種，鮮奶土司也不錯。」、「換了新地方，期待有一些新產品出現。」

新店新氣象，店家也保留90%原先就是熱賣款的蔥花麵包生巧克力蛋糕等，要留住老顧客的心。

麵包坊總經理林弘富表示，「我們9／14開始試營運，真的很感謝粉絲來支持我們的，蔥麵包跟大蒜麵包，一天都是賣五、六百條起跳，所以說大家都蠻捧場的。」

細心解說牛排的部位與口感，知名飯店旗下，榮獲米其林一星的Acut牛排館，是許多饕客的最愛，餐廳在停業三個月，也在本月（10月）15日以新面貌開張。



飯店餐飲部協理吳孟蒼說，「這幾天的試營運下來，來客數業績都有維持八到九成左右。」

除了國賓飯店旗下Acut中餐廳搬到中山區，神旺飯店旗下的麵包坊以及潮品集，還有華泰王子飯店旗下，以吃烤鴨聞名的九華樓和驢子餐廳，在今年7月落腳春大直，老飯店重啟都更，旗下賺錢的餐廳也另尋新址，搶賺餐飲財。

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