2022.10.20
樂葵法時鐵板燒頂級包廂
新天地餐飲集團,已有70多年宴會頂級食材採購經驗,每年採購進口食材金額高達上億元,「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」設計菜單時,充分發揮母集團的採購優勢壓低進貨成本,才能以$1,380元絕無僅有的超值價位,一次品嚐到阿根廷天使紅蝦、日本鰤魚、廣島蠔、北海道M級生食干貝、南非活鮑、龍蝦、Prime牛小排等奢華食材統統入菜,無怪乎試菜時期消費者都猜價位應落在$3,000元以上,知道定價僅1380元時直呼無法置信。
有別於傳統鐵板燒的菜單設計,主廚通常僅在鐵板台烹調主餐及炒飯,其他菜色皆由廚房端出,實際體驗主廚料理或互動時間甚少,大大降低鐵板燒觀賞互動的特色,「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」堅持從湯品到甜點十道菜品,道道都在鐵板台上料理,顧客不但可以欣賞主廚熟練地運用刀鏟將食材料理成佳餚的過程,還可以透過主廚深入淺出的說明,獲得精采有趣的料理知識及互動體驗。
「Le Goût 樂葵法式鐵板燒」裝潢設計,斥資$3,000萬打造,百坪極致奢華用餐空間,首店位於崇德五路新天地崇德旗艦店2樓,一出電梯映入眼簾即是富麗堂皇的入口及大片圓拱型落地窗,可以看見20席橢圓大理石桌面用餐區及造價近百萬元訂製吊燈,另有2間各10席的半開放包廂及1間VIP包廂,同樣呈現五星級飯店裝潢質感,期望創造平價但極致奢華的用餐體驗。
※.Le Goût樂葵 法式鐵板燒
座位:鐵板區40席,VIP包廂16席
地址:台中市北屯區崇德五路345號2樓(新天地崇德旗艦店2樓)
電話:04-2243-8229
營業時間:周一~周日午
午12:00~14:00
晚17:30~19:30
18:00~20:00
19:40~21:40
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