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 餐飲食品業訊息


「亞洲最時尚麻辣鍋」碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋

2020.9.30

新聞出處 :GQ  發佈時間 : 2020年8月7日

食肉不忘顧氣場,「亞洲最時尚麻辣鍋」碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋|2020 GQ肉食節



不同於市面火鍋店主打多口味湯底,碳佐Tango的鍋物料理走去繁為簡路線,菜單強打湯底共有5味,可見碳佐麻里對於料理水準的絕對自信。尤其是引起高度話題的泡泡雞白湯,使用打發蛋白加入熬制六小時的雞白湯,那喝來有軟嫩蓬鬆質感的湯頭,成了一戰成名的招牌。至於紅金麻辣湯則是標榜辣度溫和的麻香風味,拳頭大的果凍鴨血有著恰好入味的軟嫩,更是引以為傲的料理絕活。

趁著肉食節的難得機會,碳佐Tango邀請大家前來試菜,推出2款總重量直逼一公斤的超級大肉盤,在涮肉吃鍋的享受之中,充分感受碳佐Tango的美味奧秘。

期間限定特餐一 食肉至上・滿滿滿豬肉大盤
專為肉食節特別推出巨無霸豬肉大拼盤,幾乎佔去半張桌面的超級存在感,一出場即引來一聲又一聲的驚呼!用超大盤子擺成玫瑰花造型上桌的豬肉大拼盤,總共組合了台灣豬的3種不同部位,有油脂豐美的豬五花、肥瘦適中的梅花肉、肉質脆口的松阪豬,肉品總重量幾乎快要一公斤,肉食主義者看了簡直心花怒放!以上價目另需附加10%服務費。

期間限定特餐一 食肉至上・滿滿滿牛肉大盤
氣勢不輸給豬肉大拼盤的牛肉大拼盤,以足足一公斤的超爆肉量,狂妄挑戰肉食主義的胃容量,出場同樣超級浮誇吸睛!一份牛肉大拼盤包含有美國牛五花肉、美國牛雪花肉,以及美國牛板腱肉,而肉品特別薄切成適合快速輕涮的肉片,可品嚐半生熟的極致軟嫩口感與美國牛濃郁的肉香。以上價目另需附加10%服務費。



店名:碳佐Tango麻辣鴛鴦鍋 高雄時代店
地址:高雄市前鎮區時代南二路88號
電話:07-536-2333


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圖文出處:https://www.gq.com.tw/life/article/tangomalagqmeat