餐飲設備&廚房設備知識庫

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Vicky創業開便當店半年確定收掉！經紀人證實：將改線上訂餐

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2025.12.16

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台北東區驚魂夜！連鎖串燒「焦糖楓」深夜狂冒濃煙 警消馳援

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料理包、個人鍋當道！台灣火鍋進入「全通路時代」，品牌如何搶攻 400 億市場？

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2025.12.11

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2025.12.8

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2025.12.2 食品工廠與中央廚房的空調工程一次搞懂：潔淨室區域分級、正負壓設計、風量 ACH、HEPA 過濾、結露與溫濕度控制、工程配置與食安法規完整解析。

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